Kā pagatavot ceptus garneļu rīsus

Saturs

• posmi
• 1. metode Ceptu rīsu sastāvdaļas ar garnelēm
• 2. metode cepti rīsi ar garnelēm - viena versija
• 3. Metode Ceptu rīsu sastāvdaļas ar garnelēm un olām
• 4. Metode Cepti rīsi ar garnelēm un olām
• 5. metode Taizemiešu ceptu rīsu sastāvdaļas ar garnelēm un garšvielām
• 6. metode cepti Taizemes rīsi ar garnelēm un garšvielām

Šajā rakstā: Ceptu rīsu ar garnelēm sastāvdaļasSautēti rīsi ar garnelēm - vienkārša versijaCeptu rīsu sastāvdaļas ar garnelēm un olāmFrīti rīsi ar garnelēm un olāmApceptu taizemiešu rīsu sastāvdaļas ar garnelēm un garšvielāmTaiju cepti rīsi ar garnelēm un garšvielāmAttiecības

Cepti rīsi ir garšīgs ēdiens, kas parasti sastāv no ceptiem rīsiem un sīpoliem ar dažādiem dārzeņiem. Garneļu cepti rīsi šim tradicionālajam ēdienam piešķir nedaudz jūras velšu un ir garšīgi, ja tiek pasniegti atsevišķi vai kopā ar dažādiem citiem ķīniešu ēdieniem. Ja vēlaties uzzināt, kā pats pagatavot ceptus garneļu rīsus, vienkārši rīkojieties šādi.

posmi

1. metode Ceptu rīsu sastāvdaļas ar garnelēm

• 0,25 kg neapstrādātas lobītas un atdalītas garneles
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1/2 sīpolu sagriež kubiņos
• 4 tases vārītu rīsu
• 1/2 tase burkānu, kubiņos
• 1/2 tase zaļo piparu, kubiņos
• 1/2 tase kubiņos sagrieztu sarkano piparu
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 ēdamkarote sezama eļļas
• Sāls
• Pipari

2. metode cepti rīsi ar garnelēm - viena versija

1. 
   

   
   Pavārs 4 tases balto rīsu. Jūs varat vienlaikus gatavot rīsus, vārot tos un izlasot instrukcijas uz iepakojuma, vai arī varat izmantot baltos rīsus, kurus esat sagatavojis iepriekšējā dienā.

2. 
   

   
   Apcepiet kubiņos sagrieztu sīpolu un papriku augu eļļā katliņā uz vidējas uguns. Dice 1/2 baltā sīpola, zaļos piparus (1/2 tase) un sarkanos piparus (1/2 tase) un apcep augu eļļā (1 ēd.k.). Apcep vismaz divas minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs un atlicis malā.

3. 
   

   
   
   
   Citā pannā uz vidējas uguns apcepiet garneles augu eļļā. Izmantojiet citu pannu ar augu eļļu (1 ēdamkarote), lai apceptu nomizotas un nogatavinātas garneles. Apcep 3-4 minūtes, līdz vairs nav sārta.

4. 
   

   
   Ielieciet pannā garneles un rīsus ar dārzeņiem un vāriet tos uz vidējas uguns. Pievienojiet ēdamkaroti sojas mērces un tējkaroti sezama eļļas un samaisiet sastāvdaļas, lai apvienotu garšas. Sajauc sastāvdaļas un cep vismaz 3 minūtes, līdz baltie rīsi ir nedaudz kraukšķīgi. Pēc tam no uguns noņemiet ceptus rīsus.

5. 
   

   
   Sezona jūsu ceptiem rīsiem. Apcepiet ceptos rīsus ar sāli un pipariem.

6. 
   

   
   Pasniedz. Vienlaicīgi pasniedziet trauku un dekorējiet ar sauju koriandra.

3. Metode Ceptu rīsu sastāvdaļas ar garnelēm un olām

• 6 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
• 2 maltas šalotes
• 1 (5 cm) ingvera gabals, nomizots un sarīvēts
• 1/2 neliela kāpostu nappa galvas
• 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
• 1 kg lobītu un izdalītu garneļu barotni
• 3 lielas olas nedaudz saputo
• 4 tases vārītu garengraudu rīsu
• 1/2 tase atkausētu zirņu
• 3 ēdamkarotes sojas mērces
• 1/2 ķekarā sadalīti zaļie sīpoli
• 1/2 tase sasmalcinātu zemesriekstu

4. Metode Cepti rīsi ar garnelēm un olām

1. 
   

   
   
   
   Uz vidējas un augstas uguns karsē zemesriekstu eļļu (2 ēdamkarotes) lielā katliņā. Pagaidiet minūti, līdz eļļa sakarst.

2. 
   

   
   Vienu minūti pievienojiet šalotes un ingveru un sautējiet. Pievienojiet sasmalcinātus šalotes un 1 gabalu ingvera (5 cm), nomizotu un sarīvētu. Ar vienu minūti vajadzētu būt pietiekamam, lai tos varētu smaržot.

3. 
   

   
   Pievienojiet Nappa kāpostus un sautējiet 8 minūtes. Pievienojiet 1/2 mazu sagrieztu nappa kāpostu galviņu ar noņemtu kodolu. Apcep līdz izbalējis un mīksts, pēc tam sezonu ar šķipsniņu sāls.

4. 
   

   
   Ielieciet dārzeņus malā traukā. Pēc tam noslaukiet wok ar sausu papīra dvieli.

5. 
   

   
   Pārklājiet pannu ar vēl 2 ēdamkarotēm zemesriekstu eļļas

6. 
   

   
   Sauté 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas līdz smaržīgai. Tam vajadzētu aizņemt vēl 2–3 minūtes.

7. 
   

   
   Pievienojiet 0,25 kg vidējas garneles un vāriet 2-3 minūtes. Gatavojiet garneles, līdz tās ir sārtas. Vienkārši pārliecinieties, ka vispirms nomizojiet un atdaliet. Tad ielieciet garneles malā uz paplātes ar dārzeņiem.

8. 
   

   
   Pievienojiet wok vēl 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas. Pagaidiet minūti, līdz eļļa sakarst.

9. 
   

   
   Salauž 3 olas wokā. Viegli samaisiet, pēc tam pagatavojiet lielus gabaliņus.

10. 
    

    
    Pievienojiet 4 tases ilgi vārītu rīsu. Rīsus sajauciet ar olu, līdz sastāvdaļas ir visas kopā un rīsi ir sadalīti. Rīsu sadalīšanai varat izmantot lāpstiņas aizmuguri.

11. 
    

    
    Ielieciet pannā dārzeņus, garneles un 1/2 tase atkausētus zirņus. Garšvielu pievienošanai pievieno 3 ēdamkarotes sojas mērces un sāli. Sajauciet sastāvdaļas kopā 1-2 minūtes, līdz tās ir karstas. Pēc tam no uguns noņemiet ceptus rīsus.

12. 
    

    
    Dekorē. Dekorē apceptas garneles un olu rīsus ar 1/2 sasmalcinātu zaļo sīpolu un 1/2 tase sasmalcinātu zemesriekstu.

13. 
    

    
    Pasniedz. Tajā pašā laikā baudiet šo garšīgo ēdienu.

5. metode Taizemiešu ceptu rīsu sastāvdaļas ar garnelēm un garšvielām

• 1 ēdamkarote sezama eļļas
• 2 olas
• 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
• 0,25 kg lobītas un atdalītas garneles
• 1 glāze sasmalcinātu zaļo sīpolu
• 1 ēdamk sasmalcinātu dail
• 1 sasmalcināti Taizemes pipari
• 3 tases vārītu jasmīna rīsu
• 1 1/2 tases blanšētu brokoļu florets
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes zivju mērces
• 2 ēdamk sasmalcinātu piparmētru
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
• Sāls

6. metode cepti Taizemes rīsi ar garnelēm un garšvielām

1. 
   

   
   Pavārs 3 tases jasmīna rīsu. Ielieciet rīsus verdošā ūdenī un pagatavojiet uz laiku, kas minēts instrukcijās. Rīsus varat gatavot arī vienu vai divas dienas iepriekš.

2. 
   

   
   Sildiet sezama eļļu (vienu ēdamkaroti) wokā virs vidēji augstas uguns. Pagaidiet minūti, līdz eļļa nedaudz uzsilst.

3. 
   

   
   Pievienojiet 2 olas un vāriet divas minūtes. Salaužiet olas wokā un vāriet vienu minūti no katras puses un apgrieziet.Kad gatavoti, ielieciet to uz griešanas dēļa un sagrieziet mazos gabaliņos un nolieciet malā.

4. 
   

   
   Pannā pievienojiet 1 ēdamkaroti kokosriekstu eļļas. Karsē virs vidēji augsta karstuma.

5. 
   

   
   Pievienojiet 0,25 kg garneļu, kas mizotas un atdalītas ar eļļu. Gatavojiet 1-2 minūtes no katras puses, līdz katra garneles puse ir zeltaini brūna.

6. 
   

   
   Pievienojiet zaļos sīpolus, ķiplokus un papriku. Pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātu zaļo sīpolu, 1 ēdamkaroti malto ķiploku un 1 sasmalcinātu Taizemes piparu un vāriet vēl vienu minūti.

7. 
   

   
   Ielejiet rīsus un vāriet sastāvdaļas vēl 1-2 minūtes. Nemaisa, kamēr sastāvdaļas sajaucas.

8. 
   

   
   Pievienojiet brokoļus, olas, sojas mērci, zivju mērci, piparmētru un koriandru. Ielieciet 1 1/2 tases balinātu brokoļu, 2 ēdamkarotes sojas mērces, 2 ēdamkarotes zivju mērces, 2 ēdamkarotes piparmētru un 1 ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu.

9. 
   

   
   Pasniedz. Sezona ar sāli un vienlaikus pasniedz.