Kā iesildīties un uzturēt picu

Saturs

• posmi
• 1. metode Saglabājiet picu
• 2. metode Atkārtoti sasildiet picas pārpalikumus

Šajā rakstā: Saglabājiet picuNoņemiet picas pārpalikumusRaksta kopsavilkumsVideo11 Atsauces

Pica ir garšīgs ēdiens jebkurā dienas vai nakts laikā, un jūs ik pa laikam varētu apmierināt savas tieksmes ar aukstu picu, taču, mēģinot to sasildīt, jūs varētu nonākt ar maizes šķēli mīkstināts, gumijots vai žāvēts. Neatkarīgi no tā, vai jūs pats gatavojat vai pasūtāt, jūs varat baudīt picas šķēli gandrīz tikpat labi kā tad, kad tā bija svaiga, zinot, kā to uzglabāt un kā to uzmanīgi sasildīt.

posmi

1. metode Saglabājiet picu

1. Nosedziet trauku ar paplāti vai papīra dvieli. Ja veltīsit nedaudz laika, lai pareizi uzturētu picu, jūs galu galā iegūsit gardus pārpalikumus, un urīnviela būs tuvāk oriģinālajam urīnam. Sāciet ar dvieļu papīra slāņa uzklāšanu uz šķīvja vai hermētiskā traukā, kas ir pietiekami liels, lai turētu vienu līdz divas picas šķēles.
   • Pat ja jums varētu rasties kārdinājums visu kasti atstāt ledusskapī, tas varētu padarīt jūsu picu mīkstāku, kad to sasildīsit. Ūdens tomātu mērcē, dārzeņi un gaļa iemērc mīklu, un neatkarīgi no izvēlētās metodes tā sasildīšanai būs grūti atrast perfektu urīnvielu.
   • Ja jums nav papīra dvieļu, varat izmantot arī alumīnija foliju, pergamenta papīru vai vaska papīru.
   • Ja jau iepriekš zināt, ka gatavojaties iesaldēt picu, labāk ir izmantot hermētisku trauku, nevis šķīvi.

   Vai jūs steidzaties? Ļaujiet picai atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam ielieciet šķēles atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Viņi varētu nožūt nedaudz vairāk nekā tad, ja tos atstātu uz papīra dvieļiem, taču tie paliks vēsāki nekā tad, ja visu kasti ievietotu ledusskapī.

   
   

2. 
   

   
   Starp katru sakrauj šķēles ar papīra dvieļiem. Ielieciet uz šķīvja vienu picas kārtu, pēc tam pievienojiet jaunu papīra dvieļa lapu. Ja jums ir vairāk šķēļu, nekā jūs varat slāni, turpiniet pārmaiņus picu un papīra dvieļus, līdz jums ir kaudze.
   • Ja nepieciešams, izmantojiet vairāk nekā vienu plāksni vai konteineru.

3. 
   

   
   Pārklājiet ar plastmasas plēvi vai uzlieciet trauka vāku. Kad visas picas šķēles ir sakrautas, jūs varat likt plastmasas iesaiņojumu ap šķīvi vai trauku. Tas saglabās picu svaigu, vienlaikus pēc iespējas aizsargājot to no ārējā gaisa.
   • Ja izmantojat trauku ar hermētisku vāku, to var vienkārši aizvērt.

4. 
   

   
   
   
   Ielieciet to ledusskapī, lai to apēstu trīs līdz piecās dienās. Jūs varēsit savu picu ledusskapī turēt ne ilgāk kā piecas dienas, kas neļauj tai mainīt savu ceļu, kā to darīs saldēšana. Tomēr tas netiks glabāts mūžīgi, un jums tas būs jāatdzesē tikai tad, ja vēlaties to ēst vai iesaldēt tuvāko dienu laikā.
   • Ja jūs to joprojām neēdat trešajā dienā, izmetiet to vai sasaldējiet.

5. 
   

   
   Iesaldējiet picu, lai saglabātu to sešus mēnešus. Pica saglabāsies apmēram sešus mēnešus, tāpēc tā ir lieliska iespēja, ja jums ir palicis daudz un ja jūs zināt, ka tuvāko dienu laikā to nevarēsit ēst.
   • Ja jūs paliktu ledusskapī uz šķīvja, tagad ievietojiet to hermētiskā traukā. Tomēr starp šķēlītēm jums jāglabā papīra dvieļu loksnes.
   • Optimālu rezultātu sasniegšanai picu atkausējiet istabas temperatūrā apmēram stundu pirms atkārtotas uzsildīšanas.

   Padome: ja jūs pērkat saldētu picu, tā biežāk jāuzglabā saldētavā gadu. Tomēr šīs picas ātri sasaldē un ir paredzētas ilgākai glabāšanai. Lai izvairītos no riska uzņemšanās, sešu mēnešu laikā jums vajadzētu patērēt picu, kuru pats sasaldējāt.

2. metode Atkārtoti sasildiet picas pārpalikumus

1. 
   

   
   Cep cepeškrāsnī kraukšķīgai garozai. Uzkarsē cepeškrāsni pie 180 ° C piecas līdz desmit minūtes, lai sasniegtu maksimālo temperatūru. Kad gatava, picu liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī apmēram piecas minūtes. Neatkarīgi no tā, vai sildāt visu picu vai tikai šķēli, cepeškrāsns ir lielisks veids, kā iegūt kraukšķīgu mīklu ar sieru, kas burbuļo, piemēram, uz svaigas picas.
   • Ja jums ir picas kauliņš, ielieciet uz tā picu. Tas siltumu sadalīs vienmērīgāk, un jūs iegūsit kraukšķīgāku garoza.
   • Lai atvieglotu tīrīšanu, pirms picas uzlikšanas uz šķīvja ielieciet pergamenta papīru.

   Padome: Ja kāds no pildījumiem šķiet mīksts, sakaltušs vai sauss, izņemiet to pirms picas uzsildīšanas.

2. 
   

   
   Izmantojiet savu minifouru, lai sasildītu vienu līdz divas šķēles. Uzkarsē minifūru līdz 200 ° C, pēc tam tajā ievieto picu. Atstājiet apmēram desmit minūtes vai līdz augšdaļa ir izveidojusies ar burbuļiem.
   • Tā kā minifours nav daudz vietas, šī tehnika ir piemērota, ja jums ir pietiekami daudz picas vienai personai.

3. 
   

   
   Mēģiniet sildīt to pannā, lai iegūtu labāku urīnvielu. Uz vidējas uguns karsē čuguna kastroli vai cepšanas pannu. Kad karsts, uzlieciet uz tā vienu vai divas picas šķēles un pārklājiet ar vāku. Sildiet sešas līdz astoņas minūtes, nenoņemot vāku. Kad esat gatavs, jūs iegūsit karstu pildījumu ar siera burbuļiem un skaisti kraukšķīgu garoza.
   • Pannas vāks sasilda pildījumu, kamēr garoza kļūst kraukšķīgāka. Ja jūsu plīts nav vāka, pārklājiet ar foliju.
   • Pēc mīkstās līdz astoņām minūtēm, ja mīkla joprojām ir mīkstināta, bet, ja pildījums ir karsts, noņemiet vāku un vāriet vēl dažas minūtes.

4. 
   

   
   Iesildieties mikroviļņu lai iegūtu ātrāku rezultātu. Kad picu nodod mikroviļņu krāsnī, tā mainīs mīklas urīnvielu un kļūs gumijāka un cieta, tāpēc šī nav iecienītākā pazinēju metode. Tomēr, ja jūs steidzaties, tas dažreiz ir vienīgais, kas jādara. Lai iegūtu vislabāko iespējamo rezultātu, starp šķīvi un picu nolieciet papīra dvieļa loksni, iestatiet mikroviļņu krāsni uz pusjaudu un apmēram minūti darbiniet picu.

   Padome: Lai mīkla nevarētu mīkstināties, ievietojot to mikroviļņu krāsnī, mēģiniet pievienot glāzi ūdens. Blakus picai ielieciet glāzi, kas iet uz mikroviļņu krāsnī piepildīto pusi. Ūdens absorbēs dažus viļņus, ko rada mikroviļņu krāsns, kas ļaus vienmērīgāk uzkarsēt picu.

Video: Kā iesildīties un uzturēt picu

Skatīties Vai šis video jums palīdzēja? Pārskata kopsavilkums par rakstuX

Lai uzglabātu un sildītu picu, vispirms izveidojiet hermētisku trauku. Ielieciet tajā picu un pārklājiet to ar citu eļļas kārtu, tā absorbēs mitrumu, lai pica ilgāk noturētos. Ledusskapī, līdz esat gatavs ēst. Kad vēlaties to uzkarst, novietojiet to uz cepešpannas un karsējiet cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 6 līdz 10 minūtes, atkarībā no biezuma. Pasniedziet un izbaudiet!

padoms

• Pirms atkārtotas sildīšanas apsveriet iespēju picai pievienot sastāvdaļas, piemēram, sagrieztus svaigus tomātus, baziliku, sēnes un citus dārzeņus. Var pievienot arī nedaudz olīveļļas vai svaiga siera.

brīdinājumi

• Nelieciet picas kasti cepeškrāsnī. Papildus tam, ka picai tika piešķirta kartona garša, kaste varēja aizdegties. Turklāt, sasildot kartonu un iespiestas tintes, jūs izdalīsit kaitīgas ķīmiskas vielas pārtikā un mājās.