Kā pagatavot zupu no Filipīnām
Autors:
Eugene Taylor
Radīšanas Datums:
8 Augusts 2021
Atjaunināšanas Datums:
12 Maijs 2024
Saturs
- sastāvdaļas
- Tradicionālā metode
- Ar lēnu plīti
- posmi
- 1. un 2. metode:
Pagatavojiet tradicionālo sopa - Pagatavojiet vistu
- Nepieciešamie elementi
- Par tradicionālo sopa
- Lēnai plīts vārīšanai
Šajā rakstā ir 5 atsauces, kas ir lapas apakšā.
Filipīnās ir daudz veidu zupas, kuras pagatavo ar vietējām sastāvdaļām un vienmēr ar mīlestību! Šajā valstī vārds "zupa" ir "sopa", tas nāk no spāņu valodas, tāpat kā daudzi citi filipīniešu lietotie vārdi, bet termins SOPA attiecas arī uz krējuma zupu, kas īpaši sagatavota šajā skaistajā valstī ar vistu un makaroniem. To ir iespējams pagatavot lēnā plītī, bet filipīnieši to parasti dara uz plīts.
sastāvdaļas
Tradicionālā metode
6 līdz 8 cilvēkiem
- 8 līdz 10 tases (2 līdz 2,5 l) vistas buljona vai ūdens
- 500 g vistas krūtiņas
- 2 tases makaronu (nevārīti)
- 2 vidēji burkāni, sagriezti šķēlēs
- 2 seleriju zarus, kas sagriezti gabaliņos
- 2 ēdamkarotes (30 ml) augstākā labuma olīveļļas
- 1 vidēja lieluma sīpols malts
- 4 sagrieztas ķiploku daiviņas
- Strasbūras desu sagriež šķēlēs
- 1 ēdamkarote (15 ml) zivju mērces
- Pusi tējkarotes maltu melno piparu
- Pusi tējkarotes sāls
- Pusi tasi (125 ml) piena pulvera
Ar lēnu plīti
6 līdz 8 cilvēkiem
- 1 ēdamkarote (15 ml) salda sviesta vai olīveļļas
- 1 vidēja lieluma sīpols malts
- 4 sagrieztas ķiploku daiviņas
- 2 burkāni vidēja lieluma, sagriezti šķēlēs
- 500 g vistas krūtiņas
- 4 līdz 6 tases (1 līdz 1,5 l) vistas buljona vai ūdens
- 1 ēdamkarote (15 ml) zivju mērces
- Pusi tējkarotes maltu melno piparu
- Pusi tējkarotes sāls
- 2 tases makaronu (nevārīti)
- 1 glāze sagrieztu kāpostu
- 1 glāze (125 ml) piena
posmi
1. un 2. metode:
Pagatavojiet tradicionālo sopa
Pagatavojiet vistu
- 4 Izbaudi! Izslēdziet lēno plīti un pārnesiet sopa atsevišķās bļodās vai zupas šķīvjos. Lietojiet to, kamēr ir karsts, lai izbaudītu urīnvielu un tās īpašo garšu.
- Lai uzlabotu vizuālo izskatu, ir iespējams pievienot nedaudz sagrieztu zaļo dognonu.
Nepieciešamie elementi
Par tradicionālo sopa
- Liels pods
- Dažas dakšiņas
- Griešanas dēlis
- Ķīnietis
- Daži alumīnija folijas
- Koka lāpstiņa
- Cepšanas panna
- Bļodas vai zupas šķīvji
- Ēdamkarotes
Lēnai plīts vārīšanai
- Koka lāpstiņa
- Cepšanas panna
- Lēna plīts
- Nelokāms produkts (pēc izvēles)
- Griešanas dēlis
- Dažas dakšiņas
- Bļodas vai zupas šķīvji
- Vairākas ēdamkarotes