Kā pagatavot liellopa gaļas sautējumu

Saturs

• posmi

Liellopu gaļas sautējums ir karsts, garšīgs, ekonomisks un mierinošs ēdiens, kas lieliski piemērots ziemas dienām. Sip to ar rupjmaizi vai mājās gatavotiem krekeriem. Pie jūsu plīts!

posmi

1. 
   

   
   Gaļas gabalus pārklājiet ar miltiem. Traukā viegli sasmalciniet gaļas kubiņus.

2. 
   

   
   Grab gaļu. Grab gaļu no visām pusēm, taukos, lielā smagā katliņā.

3. 
   

   
   Pievienojiet ūdeni, buljona kubiņus un lauru lapu.

4. 
   

   
   Cieši pārklājiet pannu.

5. 
   

   
   Vāra uz lēnas uguns apmēram 2 stundas. Vāra uz lēnas uguns 2 stundas vai līdz gaļa ir maiga.

6. 
   

   
   Pievienojiet dārzeņus un garšvielas. Ļaujiet tai gatavot apmēram 25 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.

7. 
   

   
   
   
   Noņemiet lauru lapu.

8. 
   

   
   Turpiniet sajaukšanu. Turpiniet sajaukšanu tikai nepieciešamības gadījumā, lai gaļa neliptu pie pannas, līdz sautējums sabiezē.

9. 
   

   
   Gatavs.