Kā pagatavot romantiskas vakariņas mājās

Saturs

• posmi
• 1. daļa Izvēlnes sagatavošana
• 2. daļa Sagatavojiet noskaņu

Romantiskas vakariņas mājās var būt intīmākas nekā restorānā, nemaz nerunājot par to izmaksām. Ja vēlaties kopā ar mīļoto pagatavot romantiskas vakariņas mājās, pirms mīļotā ierašanās jums vienkārši jāplāno ēdienkarte un īpaša atmosfēra (e).

posmi

1. daļa Izvēlnes sagatavošana

1. 
   

   
   Izvēlieties dzērienus. Ja plānojat romantiskas vakariņas mājās, pirmais, ko darīsit, ir pasniegt dzērienu aperitīvā, lai inaugurētu izcilos mājās gatavotos ēdienus. Vīns ir romantiskākā izvēle, ja jūs abi esat vīna cienītāji, atkarībā no tā, ko ēdat, plānojiet baltā vīna, sarkanvīna (vai vairāk) pudeli. Sarkanvīns ir vairāk piemērots sarkanai gaļai un medījumiem, savukārt baltvīns ir vairāk piemērots vasaras vakariem un ir labāk piemērots vieglākiem ēdieniem, piemēram, garnelēm vai salātiem. Ja jūsu ēdienkarte ir gadījumaināka vai ja jums patīk alus, arī šī pēdējā izvēle būs piemērota.
   • Ja plānojat dzert alu, baltvīnu vai citus dzērienus, kas jāpasniedz ļoti auksti, noteikti atdzesējiet tos savlaicīgi.
   • Jums vajadzētu arī pagatavot citronūdeni izsmalcinātai pieskārienai. Ielieciet uz galda krūzi ar aukstu ūdeni. Jūs neskrienat pie ledusskapja, lai ēdienreizes laikā iegūtu ūdeni.

2. 
   

   
   
   
   Izvēlieties vienkāršas uzkodas. Pēc dzērienu pasniegšanas jums vajadzētu arī dažus uzkodas. Jums nepaliks stundu, lai malkotu dzērienus un gaidītu, līdz jūsu ēdieni būs gatavi. Lai arī divu ēdienu maltīšu (vai vismaz vienas no tām) pagatavošana var būt jautra un iekļauties romantiskās vakariņās, tas nebūs ļoti smieklīgi, ja jūs abi esat pārāk izsalkuši, lai paliktu romantiskā noskaņojumā. Ja jūs piedāvājat dažus vienkāršus uzkodas vai arī pagatavojat dažus viegli sasniedzamus nūdeles, jūs tūlīt nokļūsit vakara noskaņās. Izvēlieties jautras un ērti lietojamas uzkodas, kamēr atrodaties virtuvē. Šeit ir daži uzkodas, ko izmēģināt.
   • Padariet nedaudz agrāk Vidusjūras kodumus. Jums būs nepieciešama tikai bagete, ķiploki, olīveļļa, sīpoli, tomāti un citas vienkāršas sastāvdaļas.
   • Ja jūs iedomājaties par oriģinalitāti, varat sagatavot dienu pirms mimozu olu lietošanas aperitīva laikā.
   • Pagatavojiet mājās gatavotu gvakamolu (vai iegādājieties to) nedaudz agrāk dienā un pasniedziet to ar nelielu bļodu ar meksikāņu kraukšķiem.
   • Vasarai pagatavojiet vienkāršus salātus ar četrām sastāvdaļām: arbūzu, fetas sieru, saulespuķu sēklām un piparmētru.
   • Humuss ar pitu un svaigi dārzeņi vienmēr ir ļoti populāri.
   • Lai arī maizi un sieru tradicionāli ēd ēdienreizes beigās, jūs varat mainīt šo kārtību un baudīt siera pilno sieru. Gouda, Brie un Roquefort ir lieliski piemēroti grauzdiņu pagatavošanai.

3. 
   

   
   
   
   Izvēlieties pamatēdienu. Pamatēdienam vajadzētu būt kaut kam tam, kas neprasa pārāk daudz sagatavošanās, vai arī tam, ko jūs jau iepriekš esat sagatavojis dienas laikā, tāpēc tā pagatavošana prasa tikai apmēram pusstundu. Ja pats gatavojat picu, sāciet vakaru ar visām gatavām sastāvdaļām un uzkarsētu cepeškrāsni, lai viss, kas jums jādara, ir salikt picas sastāvdaļas un visu ievietot cepeškrāsnī. Šeit ir citi ēdieni, kas jāpatur prātā savam pamatēdienam.
   • Cepta vista ar dārzeņiem ir labs kandidāts romantiskām vakariņām mājās. Tikai pārliecinieties, ka esat iepriekš mazgājis, marinējis un sagriezis vistu, lai tas neaizņemtu pārāk daudz laika.
   • Cepts lasis ar rīsiem un Briseles kāposti ir vēl viena lieliska izvēle jūsu mājas vakariņām.
   • Ja plānojat pasniegt makaronus, izvēlieties stingras šķirnes, piemēram, penne, tortellini vai ravioli, kuras ir vieglāk ēst nekā spageti.
   • Negatavojiet trauku, kurā ir nepieciešams pārāk daudz sastāvdaļu, un kas vakariņās un pēc tām pārāk daudz mazgās vai iztīrīs. Jums varētu patikt sagatavot mammas 10 kārtu lazanjas un piecu veģetāru recepti, taču tas prasīs visu nakti un virtuvi noliks otrādi.
   • Divkārši romantiskam vakaram izvēlieties ēdienus, kas zināmi kā afrodiziaki. Austeres, mandeles, baziliks un sparģeļi ir daži no šiem pārtikas produktiem.
   • Nelieciet pārāk daudz dail vai noteciniet traukus, jo ēdienreizes beigās jūs nejutīsities pārāk romantiski. Tas attiecas arī uz pārāk sātīgiem un pārāk trekniem ēdieniem, kas jūs uzpūš.
   • Izvairieties no ēdieniem, kurus ir pārāk grūti ēst, piemēram, omāru vai krutonus, kas iemērkti pieteikšanās zupā. Ja gatavojat salātus, pārliecinieties, vai salāti ir sagriezti mazos gabaliņos, lai tos būtu vieglāk ēst.
   • Izvēloties galveno ēdienu, jums vajadzētu padomāt par kaut ko vienkāršu, kur mīļākais var jums palīdzēt, vai tas būtu rīvēt seleriju vai sagriezt tomātus vai pagatavot vienkāršus salātus.

4. 
   

   
   Izvēlieties vienkāršu desertu. Ja esat izvēlējies labu vīnu, skvoša un galvenā ēdiena izvēli, iespējams, ka deserta laikā nebūsit ļoti izsalcis. Tā vietā, lai pagatavotu izsmalcinātu desertu, vienkārši paķeriet dažus iecienītā konditorejas izstrādājuma saldumus vai ielieciet saldētavā saldējumu un pasniedziet to ar putukrējumu un nedaudz sauju aveņu un mellenēm.

5. 
   

   
   Plānojiet alternatīvu. Lai arī romantiskām vakariņām mājās vajadzētu iet raiti, tomēr katram gadījumam vajadzētu plānot alternatīvu.Tas nenozīmē, ka jums vajadzētu sagatavot otro mājās gatavotu ēdienu, bet tas nozīmē, ka jums vajadzētu būt rezerves plānam, ja kaut kas nav izdevies. Tas var būt vienkārši rezervācija iecienītajā ķīniešu restorānā vai saldēta pica, kas gaida ledusskapī. Jums var rasties problēmas, ja esat iesprostoti mājās bez rezerves trauka vai alternatīvas.

2. daļa Sagatavojiet noskaņu

1. 
   

   
   Izvēlieties vakariņu vietu. Jūs varat ēst dārzā, ja jums tāds ir. Tas var būt ļoti romantisks, ja gadalaiks un laika apstākļi ir labi un ja jums ir jauks dārzs, kurā nav sāpīgu kukaiņu. Jūs varat ēst arī virtuvē, bet šeit jums ir jāsteidzas un pēc ēdienreizes jānotīra viss, lai šī vieta būtu jauka. Ja varat, izvēlieties vietu, kur neēdat, vakars būs oriģinālāks. Ja jums ir neparasts galds, kuru nekad nelietojat, ir pienācis laiks to atlaist.

2. 
   

   
   Plānojiet izmantot savus izsmalcinātos ēdienus. Jums varētu piederēt virkne kristāla glāžu, glītu šķīvju, izšūti dvieļi un sudraba trauki, kurus jūs nekad nelietojat, jo tos izmanto tikai īpašiem gadījumiem. Tā kā tagad rodas izdevība, ņemiet tos ārā un izbaudiet, kā viņi veicina vakara romantisko atmosfēru.

3. 
   

   
   Izvēlieties savus romantiskos rotājumus. Ziedi, rožu ziedlapiņas un bez smaržas sveces veiks darbu, jums ir vairākas iespējas, un jums ir jāizrāda iztēle. Atcerieties, ka sveces ir ļoti svarīgas romantiskam vakaram, iededziet vairākas un novietojiet tās uz galda vai tā tuvumā. Ziedi, piemēram, elegantas rozes, ir vismaz tikpat svarīgi kā sveces. Viņi atklāti runā uz galda neatkarīgi no tā, vai pušķis ir ekstravagants. Vienkārši paturiet prātā, ka, ejot pie galda, jums jāspēj redzēt savu kaimiņu.
   • Ja fonā salds džeza melodija vai romantiska mūzika, tā var pievienot romantisku noskaņu, ja vien tā nav pārāk uzmācīga.

4. 
   

   
   Kleita. Pirms vakara uzsākšanas, dušā un ielieciet kādu smaržu vai tualetes ūdeni. Ģērbieties tā, it kā jūs dodaties vakariņās. Valkājiet gan ikdienas, gan skaistas drēbes, kurām ir dabiski pievilcīgs izskats. Jūsu partneris novērtēs šo žestu, un vakars būs vēl īpašāks. Vienkārši pārliecinieties, ka pirms ballītes esat iestatījis kleitu kopā, lai jūs abi būtu izsmalcināti.

5. 
   

   
   Izvairieties no traucējumiem. Pārliecinieties, ka izvairāties no jebkādiem traucējumiem, lai jūs un jūsu mīļākais varētu brīvi baudīt gardu maltīti, kā arī viens otra uzņēmumu. Ja jums ir bērni, iepriekš sarunājieties, lai atrastu kādu, kurš viņu turētu mājās. Pretējā gadījumā izslēdziet tālruņus, televizoru un radio un koncentrējieties tikai uz savu mīļāko. Ja tajā naktī TV notiek liels sporta notikums un ja jūs abi esat šī sporta veida cienītāji, jums jāmaina iecelšanas datums, lai jūs netiktu nolaupīti šī programma. Kad jums ir izdevies novērst visus traucējumus, varat iegremdēties savā romantiskajā vakarā.