Kā pagatavot biezpiena pīrāgu (ganu pīrāga versija angļu valodā)

Saturs

• posmi

"Biezpiena pīrāgs" ir ganu pīrāga versija angļu valodā, un tas ir populārs ēdiens Īrijā un Anglijā. Tas ir biezenis au gratīns uz dārzeņiem un gaļas, kas sautēts. Ja jūs meklējāt jaunu recepti, lai mainītu savu ēdienkarti šajā ziemā, tā ir uzvarēta! Tas ir lieliski piemērots četriem cilvēkiem.

posmi

1. 
   

   
   Pagatavojiet kartupeļus. Kartupeļus nomizo, pēc tam sagriež mazos, vienāda lieluma gabaliņos. Tad iegremdējiet sālīta ūdens pannā un vāriet 20 minūtes vai izslēdziet zem katla, kad kartupeļu gabali ir mīksti, kad tos iedurt ar dakšiņu.

2. 
   

   
   Gatavojiet gaļu. Ielieciet nedaudz eļļas lielā pannā, uzkarsējiet. Pievienojiet sasmalcinātu liellopu un burkānu gabaliņus. Kad pannā esošās sastāvdaļas ir maigas, pievienojiet malto gaļu. Tiklīdz gaļa ir nedaudz brūna, ielej tomātu biezeni un visu apcep. Ja vēlaties, pievienojiet vairāk dārzeņu, kad gaļa kļūst zeltaina. Gatavojiet un regulāri samaisiet visas sastāvdaļas, pēc tam pārtrauciet gatavot, kad gaļa ir vārīta un dārzeņi ir maigi.

3. 
   

   
   
   
   padarīt sautējiet savu mērci ar gaļu. No pannas noņemiet liekos taukus, pēc tam saturu ar liellopa buljonu vai mērci ielejiet katliņā. Pievienojiet kādu Vorčesteras mērci, ja vēlaties, un sezonu pēc garšas. Kad jūsu ēdiens vārās, uzlieciet pannai vāku un vāriet 10 līdz 20 minūtes mērcei vai 20 līdz 30 minūtes buljonam. Neaizmirstiet regulāri maisīt un uzraudzīt sagatavošanos tam, kas pārāk nesabiezē, nekļūst dehidrēts un kļūst sauss.

4. 
   

   
   Pagatavojiet kartupeļu biezeni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C un gaida, līdz pagatavos kartupeļu biezeni. Kartupeļus nolejiet, tiklīdz tie ir pagatavoti. Tad kartupeļiem pievienojiet pusi tasītes piena un lielu karoti mīkstināta sviesta, pēc tam labi sasmalciniet.

5. 
   

   
   
   
   Piepildiet trauku cepeškrāsnī. Kad gaļa ir sākusi vārīties, kārtīgi sadaliet to traukā, pēc tam virsū pievienojiet kartupeļu biezeni. Lai iebiezinātu malto gaļu, visu biezi nelej traukā vienā reizē, bet pamazām pievieno un izklāj uz gaļas. Beigās izveidojiet strīpas ar dakšiņu uz kartupeļu biezeni, un, izkāpjot no krāsns, kores būs kraukšķīgas.

6. 
   

   
   Ievietojiet trauku cepeškrāsnī. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un ļaujiet tam gatavot 15 līdz 20 minūtes vai līdz misa sāk nedaudz brūnēt. Izņemiet trauku no krāsns un pagaidiet, līdz tas dažas minūtes atdziest, jo trauks ir ļoti karsts. Tad jūs varat to pasniegt un izbaudīt!