Kā pagatavot franču vinaigrette

Saturs

• posmi
• 1. metode Sagatavojiet klasisko franču vinaigrettu
• 2. metode Pagatavojiet krēmīgu franču vinaigrettu

Savu salātu mērces sagatavošana ir jautrs un vienkāršs salātu pagatavošanas veids. Lielākā daļa salātu mērces sastāv no dažām sastāvdaļām, kuras jums, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Franču vinaigrette ir garšīga, jo tā ir veselīga, viegli pagatavojama un precas ar jebkuriem salātiem.

posmi

1. metode Sagatavojiet klasisko franču vinaigrettu

1. 
   

   
   Ievietojiet savas sastāvdaļas blenderī. Ievietojiet visas sastāvdaļas (izņemot eļļu) lielā blenderī.
   • Nelietojiet mazu maisītāju. Pretējā gadījumā jūsu sastāvdaļas var eksplodēt jūsu virtuvē.

2. 
   

   
   Sajauciet sastāvdaļas. Pārliecinieties, lai tajā būtu visas sastāvdaļas. Turpiniet, līdz lognon ir pilnībā sajaukts.

3. 
   

   
   Pievienojiet eļļu. Sajaucot sastāvdaļas, pakāpeniski pievienojiet eļļu blenderī.

4. 
   

   
   Ievietojiet savu mērci ledusskapī. Kad esat pabeidzis, pirms pasniegšanas ļaujiet savai mērcei dažas stundas atdzist ledusskapī. Jūs varat rezervēt savu vinaigrette slēgtā traukā līdz 7 dienām.

2. metode Pagatavojiet krēmīgu franču vinaigrettu

1. 
   

   
   
   
   Ielejiet savas sastāvdaļas blenderī. Ielejiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā. Pagaidām nepievienojiet eļļu.
   • Majonēze padarīs jūsu mērci krēmīgu.

2. 
   

   
   Sajauciet sastāvdaļas. Izmantojiet blenderi, lai iekļautu visas sastāvdaļas, līdz iegūstat krēmīgu mērci. Turpiniet, līdz lognon ir pilnībā sajaukts.

3. 
   

   
   Pievienojiet eļļu. Pakāpeniski pievienojiet eļļu jūsu vinaigrette.

4. 
   

   
   Rezervē savu mērci ledusskapī. Vinetaugs labāk tiks pasniegts auksts, bet jūs to varat pasniegt nekavējoties. Glabājiet to atkārtoti noslēdzamā traukā ne ilgāk kā nedēļu.

5. 
   

   
   
   
   Izmēģiniet klasiskās receptes variantus. Apretūrā varat izmantot citas garšvielas, piemēram, 2 tējkarotes citrona sulas un tējkaroti paprikas. Jūs varat arī pievienot tējkaroti Vorčesteršīras mērces.