Kā pagatavot limonādi

Saturs

• posmi
• 1. metode Pagatavojiet vienkāršu limonādi
• 2. metode Pagatavojiet rozā limonādi
• 3. metode Ekspress limonādes pagatavošana
• Vienkārša limonāde
• Rozā limonāde
• Izteikt limonādi

Nav nekas labāks par jauku glāzi svaigas limonādes, kad tā ir karsta. Tā vietā, lai nopirktu dažus, jūs varat to izdarīt pats. Jūs varat to saldināt, cik vēlaties, un izspiest svaigus citronus. Lai izveidotu krāsainu un garšīgu variāciju, pagatavojiet rozā limonādi, pievienojot svaigu zemeņu sīrupu. Ja jums beidzas laiks, ielieciet visas sastāvdaļas blenderī un sajauciet tās. Filtrē maisījumu, lai iegūtu izteiktu limonādi.

posmi

1. metode Pagatavojiet vienkāršu limonādi

1. 
   

   
   Izspiediet citronus. Izspiediet apmēram sešus augļus, lai iegūtu 400 ml sulas. Lai tos vieglāk saspiestu, sarullējiet tos uz darba virsmas, stingri nospiežot uz tiem. Uzmanīgi sagrieziet katru citronu uz pusēm un izspiediet pusītes ar citrona spiede. Pagrieziet tos uz kaujas galviņas, vienlaikus nospiežot uz leju, lai palaistu sulu no sāniem. Turpiniet, līdz jums ir 400 ml šķidruma. Ielejiet to mērtraukā un nolieciet malā.
   • Ja jūs nevēlaties izspiest svaigus citronus, varat iegādāties pudeli citrona sulas. Meklējiet sulu, kurā nav pārāk daudz konservantu, vai iegādājieties svaigu sulu lielveikala svaigajā plauktā.
   • Lai no augļiem iegūtu vairāk šķidruma, pirms saspiešanas tos 10 līdz 20 sekundes karsē mikroviļņu krāsnī.

2. 
   

   
   
   
   Sajauc cukuru un nedaudz ūdens. Ielejiet tos katliņā. Ja nevēlaties, lai limonāde būtu pārāk salda, izmantojiet 400 g cukura. Ja vēlaties, lai tas būtu diezgan salds, izmantojiet 500 g cukura. Ielejiet sastāvdaļu lielā katliņā un pievienojiet 250 ml ūdens.
   • Pannas tilpumam jābūt vismaz 2 l.
   • Jūs izgatavosit cukura sīrupu, kas kalpos limonādes saldināšanai.
   • Ja vēlaties, varat to aizstāt ar izvēlētu saldinātāju, piemēram, agaves sīrupu vai steviju.

3. 
   

   
   Sildiet maisījumu. Karsē 4 minūtes, līdz cukurs izšķīst un veido biezu sīrupu. Sildiet pannu uz vidējas uguns uz plīts. Laiku pa laikam to maisa, līdz visi cukura kristāli ir izšķīduši un sīrups ir pilnīgi caurspīdīgs.
   • Ir svarīgi izšķīdināt cukuru, lai limonāde nebūtu granulēta.

4. 
   

   
   
   
   Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Nogrieziet siltumu un pievienojiet citronu sulu un pārējo ūdeni. Lēnām katliņā ar sīrupu ielej 400 ml sulas un maisa šķidrumus, lai kārtīgi samaisītos. Tad pievieno 1 litru ūdens. Izmantojiet aukstu ūdeni, lai limonāde atdziest ātrāk.

   Padome: nogaršojiet karoti limonādes, lai redzētu, vai tā ir pietiekami salda. Ja tas ir pārāk skābs, pievienojiet divus ēdamkarotes cukura. Ja tas ir pārāk salds, pievienojiet pus citrona sulu.

5. 
   

   
   Atdzesējiet dzērienu. Ledusskapī stundu vai līdz tas ir auksts. Uzmanīgi ielejiet to karstumizturīgā krūkā un vismaz stundu ievietojiet ledusskapī. Ja jūs steidzaties, varat sadalīt limonādi starp vairākiem maziem krūzes, lai ātrāk atdzist.
   • Nelieciet dzērienā ledus gabaliņus, lai to atdzesētu, jo tie izkausēsies un atšķaidīsies. Pirms ledus gabaliņu pievienošanas pagaidiet, līdz šķidrums ir auksts.

6. 
   

   
   Pasniedziet limonādi. Kad vēlaties to dzert, ielieciet glāzēs ledus gabaliņus un pārlejiet dzērienu virs tā. Ja vēlaties izrotāt glāzes, katras malas var dekorēt ar mizu vai citrona šķēli.
   • Limonādi ledusskapī varat turēt 4 dienas. Nosedziet krūzi, lai dzēriens ledusskapī neuzsūc smakas no ēdiena.

2. metode Pagatavojiet rozā limonādi

1. 
   

   
   Sajauciet sīrupa sastāvdaļas. Ielejiet 300 g ritentiņu cukura lielā katliņā uz plīts. Pievienojiet 200 g rupji sagrieztu svaigu zemeņu un 500 ml ūdens.
   • Ja vēlaties, zemenes varat aizstāt ar svaigām avenēm. Tā kā šie augļi ir mazāk saldie, var būt nepieciešams lietot 400 g cukura.

   Variants: ja vēlaties pagatavot rozā limonādi bez zemenēm, vienkārši pagatavojiet cukura sīrupu, uzkarsējot 200 g cukura un 300 ml ūdens. Ļaujiet tai atdzist un samaisiet 250 ml dzērveņu sulas, 250 ml citrona sulas un 1 litru auksta ūdens. Atdzesējiet dzērienu ledusskapī un pasniedziet ar ledus gabaliņiem.

2. 
   

   
   Uzvāra maisījumu. Ieslēdziet plīti virs vidēji augstas uguns un sildiet pannu, lai tās saturs vārītos. Maisiet maisījumu ik pēc dažām minūtēm, lai palīdzētu cukuram izšķīst.
   • Nelieciet pannu vāku, jo šķidrums var pārpildīties.

3. 
   

   
   Nolaidiet uguni. Vāra uz lēnas uguns sīrupa 3 minūtes. Nogrieziet siltumu, lai sīrups viegli sautētu. Uzkarsē zemu siltumu, laiku pa laikam maisot, līdz šķidrums ir rozā.
   • Zemenes vārās un mīkstinās, kad tās vārīs.

4. 
   

   
   Iekļaut citrona miziņa. Nogrieziet uguni zem pannas. Visu divu citronu mizu sarīvē ar miziņas rīvi un pievieno zemeņu sīrupam. Samaisiet sastāvdaļas, lai iekļautu miziņu, un ļaujiet maisījumam pilnībā atdzist.
   • Nespiediet pārāk cieši ar avenēm, jo ​​jūs varat saskrāpēt rūgtu, baltu ādu.

5. 
   

   
   Filtrējiet šķidrumu. Novietojiet smalku sietiņu virs krūzes vai liela mērkausa. Lēnām ielejiet zemeņu sīrupu sietiņā, lai to filtrētu, un ielejiet traukā zem tā.
   • Pēc tam jūs varat iemest zemeņu gabalus, kas atrodas caurdurī.
   • Lai iegūtu visu sīrupu, ar karotes aizmuguri iespiediet zemenes caurdurī.

6. 
   

   
   Sajauc visas sastāvdaļas. Sīrupam pievienojiet atlikušo ūdeni un citrona sulu. Izņem caurduri no krūzes un traukā ielej 500 ml svaigas citronu sulas un 500 ml auksta ūdens. Labi samaisiet maisījumu.
   • Jūs varat izspiest svaigus citronus vai iegādāties pudeli citrona sulas.

7. 
   

   
   Atdzesē limonādi. Gaidiet to izdzert. Jūs varat to baudīt, tiklīdz esat to sagatavojis vai atdzesējis. Tas tiks turēts ledusskapī 2 dienas. Kad vēlaties to dzert, ielejiet to glāzēs ar ledus gabaliņiem un izbaudiet to.

3. metode Ekspress limonādes pagatavošana

1. 
   

   
   Pagatavojiet citronus. Izgrieziet tos un noņemiet to galus. Noskalojiet trīs citronus un ielieciet tos uz griešanas dēļa. Katru augli uzmanīgi sagrieziet četros ar asu nazi. Pēc tam izmantojiet nelielu nazi, lai no katra gala noņemtu apmēram 1 cm. Jūs varat atbrīvoties no noņemtajām detaļām.
   • Galu apgriešana var noņemt lielu daudzumu baltas iekšējās ādas. Ir svarīgi to noņemt, lai neveidotos rūgta limonāde.

2. 
   

   
   Sajauc visas sastāvdaļas. Ielieciet citrona ķīļus blenderī. Pievienojiet 1 l ūdens un 75 g ritentiņu cukura. Ja vēlaties, lai limonādei būtu saldāks, salds aromāts, varat pievienot arī divas ēdamkarotes saldināta iebiezināta piena.
   • Ja iespējams, izmantojiet ļoti smalku mannas cukuru. Mazi kristāli izšķīst ātrāk nekā lielāki kristāli.
   • Ja vēlaties, lai dzēriens nebūtu tik stiprs, lietojiet 1,25 l ūdens.

3. 
   

   
   Sajauciet sastāvdaļas. Sajauc tos lielā ātrumā vienu minūti. Uzlieciet blenderim vāku un darbiniet ierīci, līdz citrons ir pilnībā sasmalcināts. Šķidrums traukā izskatīsies kā limonāde.
   • Citroniem jākļūst mīkstiem, bet tos nedrīkst labi sajaukt ar ūdeni. Ja jūs tos sajaucat pārāk ilgi, jūs iegūsit citronu sulu, kas var būt pārāk rūgta.

   Padome: ja jūsu blenderis ir ļoti jaudīgs, varat izmantot pulsa funkciju, lai izvairītos no sastāvdaļu sajaukšanas pārāk daudz.

4. 
   

   
   Ļaujiet maisījumam atpūsties. Atstājiet to blenderī 2 minūtes. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas izslēdziet ierīci un ļaujiet saturam atpūsties, līdz citrona gabali nonāk uz šķidruma virsmas.
   • Tas atvieglos limonādes filtrēšanu. Atpūšoties tas arī absorbēs vairāk garšas.

5. 
   

   
   Filtrējiet šķidrumu. Novietojiet smalku sietiņu virs krūzes vai liela mērkausa. Lēnām ielejiet maisījumu caurdurī. Tas saglabās citrona gabaliņus, un limonāde ieplūdīs krūzi zemāk.
   • Ja caurumi caurdurī ātri aizsērē, pārtrauciet maisījuma ielešanu un pirms turpināšanas izmetiet tajā esošos citrona gabaliņus.

6. 
   

   
   Pasniedziet dzērienu. Piepildiet glāzes ar ledus gabaliņiem un pievienojiet limonādi krūzi. Dzeriet dzērienu uzreiz, pirms ledus kūst.
   • Jūs varat turēt šo limonādi ledusskapī 2 dienas. Iespējams, ka sastāvdaļas atdalās. Pirms dzēriena pasniegšanas tos samaisiet.

Vienkārša limonāde

• Mērkrūze
• Nazis un griešanas dēlis
• Citronu spiede
• Panna
• Karote
• Krūze
• Brilles

Rozā limonāde

• Mērkrūze
• Panna
• Karote
• Izsitumi ar kaisli
• Smalks sietiņš
• Krūze

Izteikt limonādi

• Mērkrūze
• Nazis un griešanas dēlis
• Blenderis
• Smalks sietiņš
• Karote
• Brilles
• Krūze (pēc izvēles)