Kā pagatavot sautētu cūkgaļu lēnajā plītē

Saturs

• posmi
• 1. metode Cūkgaļa ar nobrāztu cūkgaļu
• 2. metode Pikantā cūkgaļa

Sautēta cūkgaļa ir garšīgs ēdiens, kas patīk visai ģimenei un ir sagatavota grilēšanai vai ar lēnu plīti. Nav nekas vienkāršāks kā pagatavot cūkgaļu lēnā plītē. Jums atliek tikai savākt sastāvdaļas, tās pagatavot un atrast kaut ko, kamēr gatavojat.Jūsu sulīgais ēdiens jūs gaidīs, dodoties mājās. Var paiet zināms laiks, lai sagatavotos, bet tas noteikti ir tā vērts!

posmi

1. metode Cūkgaļa ar nobrāztu cūkgaļu

1. 
   

   
   Sagatavojiet sastāvdaļas. Noskalojiet cūkgaļu ar aukstu ūdeni. Nogrieziet taukus ar asu nazi. Rupji sagrieziet sīpolus.

2. 
   

   
   Ielieciet sastāvdaļas lēnajā plītē. Lēnas plīts apakšā ielieciet sīpolu. Tas novērsīs nattache gaļu. Tad ielieciet gaļu, pēc tam pārklājiet to ar otro sīpolu. Apkaisīt visu Kanādas sausu.

3. 
   

   
   Sāciet gatavot. Cepiet cūkgaļu zemā temperatūrā apmēram 12 stundas. Atkarībā no gaļas lieluma un lēnās plīts, jums būs jāpielāgo gatavošanas laiks. Pēc vārīšanas jums vajadzētu būt iespējai viegli dauzīt cūkgaļu ar dakšiņu. Ja jums neizdodas, tas nav pietiekami pagatavots.

4. 
   

   
   
   
   Nosusiniet un sasmalciniet gaļu. Kad gaļa ir maiga, noņemiet cūkgaļu no lēnas plīts un ļaujiet tai iztukšot. Rezervējiet sīpolus. Ar divām dakšām saputo gaļu, noņem visus taukus, kaulus un ādu. Lielākajai daļai tauku vajadzēja izkausēt.

5. 
   

   
   Ielieciet gaļu atpakaļ lēnajā plītē. Ielieciet saputoto gaļu un sīpolus lēnajā plītē. Ielieciet uz tā visu grila mērci. Ļaujiet gaļai gatavot zemā temperatūrā vēl 4 līdz 6 stundas.

6. 
   

   
   Pasniedziet gaļu. Pasniedziet sautētu cūkgaļas sautētu cūkgaļu ar maizītēm (vai ruļļiem) un bārbekjū mērci. Jūs varat iesaldēt pārpalikumus.

2. metode Pikantā cūkgaļa

1. 
   

   
   
   
   Pagatavojiet garšvielas. Ielieciet visas garšvielas nelielā bļodā un labi samaisiet.

2. 
   

   
   Gaļu ierīvē ar garšvielu maisījumu. Uz tīras virsmas vienmērīgi apkaisa garšvielas uz gaļas un berzē to ar rokām. Gaļu divreiz iesaiņojiet pārtikas plēvē. Atstājiet to ledusskapī vismaz trīs stundas un ne ilgāk kā trīs dienas. Jo ilgāk gaļu atstājat ledusskapī, jo vairāk garšu attīstīsies.

3. 
   

   
   Izsaiņojiet cūkgaļu un ievietojiet to lēnajā plītē. Gaļai pievienojiet 60 ml ūdens, pēc tam šķidrus dūmus, ja to lietojat. Ielieciet lēno plīti uz lēnas uguns un ļaujiet cūkgaļai gatavot 8 līdz 10 stundas vai līdz gaļa ir pietiekami maiga, lai sasmalcinātu ar dakšiņu.

4. 
   

   
   Noņemiet cūkgaļu un ļaujiet tai iztukšot. Ielieciet ceptu cūkgaļu uz griešanas dēļa. Pēc tam, izmantojot divas dakšiņas, sagrieziet gaļu un noņemiet taukus, kaulus un ādu.

5. 
   

   
   Turpiniet gatavot. Atgrieziet saputoto gaļu lēnajā plītē un pievienojiet grila mērci. Ļaujiet gaļai gatavot vēl 30 līdz 60 minūtes, līdz tā ir karsta.

6. 
   

   
   Pasniedziet gaļu. Pasniedziet izvilkto cūkgaļu ar hamburgeru maizītēm (vai rullīšiem), bārbekjū mērci un mājās gatavotiem kāpostu salātiem.