Kā pagatavot vaniļas koksu

Saturs

• posmi
• 1. daļa Pagatavojiet vaniļas sīrupu
• 2. daļa Pievienojiet sīrupu Coca-Cola

Coca-Cola vaniļa ir pieejama daudzās valstīs, taču to ir grūtāk atrast nekā klasisko recepti. Jūs varat pievienot vaniļas aromātu savam parastajam Coca-Cola ar mājās gatavotu vaniļas sīrupu vai arī iegādāties lielveikalā sīrupu un pāriet uz šī raksta pēdējo soli.

posmi

1. daļa Pagatavojiet vaniļas sīrupu

1. 
   

   
   Sajauc cukuru, ūdeni un sāli. Lielā katliņā ielej vienu tasi (250 ml) ūdens, vienu tasi (200 g) baltā cukura, ¼ tasi (50 g) brūnā cukura un šķipsniņu sāls.
   • Jūs varat izmantot sarkanā un baltā cukura proporcijas pēc jūsu izvēles.Jo vairāk izmantosiet sarkano cukuru, jo vairāk garšos sīrups.

2. 
   

   
   Pievienojiet vaniļas pāksti (pēc izvēles). Īsts vaniļas pāksts jūsu sīrupam piešķirs patiesāku garšu. Sagrieziet krustnagliņu gareniski uz pusēm ar asu nazi, pēc tam nokasiet sēklas, lai tās iekļautu sīrupā. Jūs varat arī ienirt podā.
   • Ja izmantojat vaniļas ekstraktu, glabājiet to vēlāk.

3. 
   

   
   
   
   Uzkarsē sīrupu un samaisa, līdz cukurs izšķīst. Dažas sekundes maisa uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst. Ja nepieciešams, sīrupu var vārīt dažas minūtes.
   • Ja cukura kristāli peld virsū vai pielīp pie jūsu pannas apakšas, jūsu sīrups, saglabājot to, var izkristalizēties.

4. 
   

   
   Pārlejiet savu sīrupu tīrā traukā. Nomazgājiet trauku ar ziepēm un siltu ūdeni. Ielejiet sīrupu, izmantojot caurdurīša silu, kurā ir vaniļas pāksti. Aizveriet konteineru.
   • Lai pagarinātu sīrupa glabāšanas laiku, sterilizējiet burku, izmantojot verdošu ūdeni.

5. 
   

   
   Ļaujiet sīrupam atdzist. Istabas temperatūrā tas saruks.

6. 
   

   
   Iemaisa vaniļas ekstraktu. Pievienojiet sīrupam 2 ēdamkarotes (10 ml) vaniļas ekstrakta. Izlaidiet šo darbību, ja izmantojāt vaniļas pāksti.

7. 
   

   
   
   
   Pievienojiet sīrupu Coca-Cola vai paturiet sīrupu ledusskapī. Jūsu ekstraktu var uzglabāt ledusskapī apmēram mēnesi, pirms tas kļūst sapelējis, ja to glabājat sterilizētā katlā.

2. daļa Pievienojiet sīrupu Coca-Cola

1. 
   

   
   Ielejiet savu Coca-Cola glāzē. Ielejiet koksu vai citu svaigu soda glāzē, kas ir pietiekami liela, lai jūs varētu maisīt šķidrumu. Šī recepte paredzēta 335 ml kārbai.

2. 
   

   
   Pievienojiet savu vaniļas sīrupu. Sajauc ar karoti, līdz sīrups ir izšķīdis. Sāciet, pievienojot 12 ml sīrupa, pēc garšas un pievienojiet sīrupu (līdz divām ēdamkarotēm), ja vēlaties, lai vaniļas garša būtu izteiktāka.

3. 
   

   
   Sagatavojiet polārlāci. Šo dzērienu parasti pasniedz Oregonas restorānos. Pievienojiet vaniļas Coca-Colai 2 ēdamkarotes krējuma.
   • Bezalkoholiskie dzērieni var sabojāt piena produktus, taču tas ne vienmēr attiecas uz taukiem, piemēram, smago krējumu. Lai samazinātu rūgušināšanās risku, glabājiet sastāvdaļas un dzeriet atdzesē.