Kā lietot mandolīnu

Saturs

• posmi
• 1. daļa no 3:
  Izmantojiet parasto mandolīnu
• padoms
• brīdinājumi

Šis raksts tika rakstīts sadarbībā ar mūsu redaktoriem un kvalificētiem pētniekiem, lai garantētu satura precizitāti un pilnīgumu.

Šajā rakstā ir 7 atsauces, kas ir lapas apakšā.

satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.

Izmantojot mandolīnu, jums ir iespēja sagriezt augļus un dārzeņus skaistās vienādās šķēlēs. Lai gan jūs to varat izmantot salātiem, tas ir noderīgi arī smalkās pusdienās. Piemēram, ja vēlaties pagatavot frī kartupeļus, šis trauks nodrošina, ka visi kartupeļi tiek sagriezti vienādā lielumā. Izmantojot mandolīnu, jūs varat arī padarīt plānākus griezumus nekā nazis, kas ir ideāli piemērots rīvētu virskārtu un gratīnu pagatavošanai. Neatkarīgi no tā, ko vēlaties griezt, jums jāiemācās droši un efektīvi izmantot šo griezējinstrumentu.

posmi

1. daļa no 3:
Izmantojiet parasto mandolīnu

1. 5 Ja nepieciešams, rūpīgi notīriet mandolīnu. Ja jūs to bieži lietojat, laiku pa laikam to rūpīgi un rūpīgi notīriet. Lielāko daļu plastmasas mandolīnu un kādu nerūsējošo tēraudu var vienkārši tīrīt ar mašīnu. Neskatoties uz to, asmeņiem skalošana ar rokām ir maigāka. Ja mazgājat šos virtuves instrumentus ar rokām, jums ar tiem jārīkojas uzmanīgi un valkāt cimdus, kas izturīgi pret griezumiem. reklāma

padoms

• Papildu aizsardzībai varat valkāt izturīgus cimdus (bieži sporta preču veikalos tie ir pieejami par zemākām cenām). Protams, tie nav 100% izturīgi, tāpēc vienmēr izmantojiet mandolīnas aizsargu. Ja vēlaties to izmantot trauku aizsardzības vietā, noteikti izvēlieties cimdus, kas izgatavoti no stipra materiāla, piemēram, termoplastiska polimēra vai ļoti lielas molekulmasas polietilēna. Vieglākus materiālus, piemēram, Spectra zīmolu, bieži izvēlas to ērtībai un mobilitātei, taču tie piedāvā mazāku aizsardzību.
• Starp īpašiem mandolīnu modeļiem ir lielas atšķirības. Ja jums ir grūtības izmantot savu vai ja tas ir bīstams (jo tas pārvietojas vai tam ir slikts rokas aizsargs), jums jāmeklē alternatīva. Ir vairākas mandolīnas īpašības, kuru cenas ir no 15 līdz 70 €.

reklāma

brīdinājumi

• Īpaši bīstami ir parastie mandolīni ar vienu horizontālu asmeni.
• Profesionāli pavāri bieži iesaka kompaktus, stabilus un asus mandolīnus. Tomēr tie neatbilst mājas vajadzībām. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas lietošanas ērtums un drošība.

Reklāma iegūta no "https://fr.m..com/index.php?title=using-a-mustoline&oldid=255038"