Kā novākt lapu kāpostus

Saturs

• posmi
• 1. daļa Ražas kāpostu lapu kāposti
• 2. daļa Uzglabāt Kale Leaves Kale

Pat ja jūs pats audzējat lapu kāposti (sauktu arī par lapu kāpostu vai zaļajiem kāpostiem), jūs, iespējams, nezināt, kā to novākt. Tomēr viss, kas jums patiešām nepieciešams, lai novāktu kāpostu lapas, ir atzarojums un trauks, lai tos tur ievietotu. Nogrieziet tikai lielākās un vecākās lapas un baudiet, jo tās ir gan garšīgas, gan barojošas.

posmi

1. daļa Ražas kāpostu lapu kāposti

1. 
   

   
   Pagaidiet līdz ražas novākšanai. No stādīšanas dienas līdz ražas novākšanai ir vajadzīgas apmēram 70 dienas. Šis ir laiks, kas nepieciešams, lai augs iegūtu savas pirmās ēdamās lapas. Jūsu kāpostiem jābūt 20 līdz 25 cm augstiem, lai jūs varētu novākt lapas.
   • Lapas var novākt agrāk, taču esiet piesardzīgs, lai neņemtu pārāk daudz, jo pēc tam kāpostiem būs grūti pareizi augt.

2. 
   

   
   Iegūstiet instrumentus. Ražas novākšanai izmantojiet atgriezumu un konteineru. Atzarojums ievērojami atvieglos kāpostu novākšanu. Jūs varat tos iegādāties jebkurā dārza centrā vai mājas aprīkojuma veikalā. Jums ir spainis, grozs vai soma, kurā varat ievietot novāktās lapas.

3. 
   

   
   
   
   Nogrieziet lielās lapas. Izmantojiet savu atzarojumu, lai nogrieztu lielākās un vecākās lapas. Viņi vienmēr ir kāposti lejā. Augšpusē ir jaunākas un tāpēc mazākas lapas. Ar vienu roku turiet lapu, kuru vēlaties sagriezt. Ar otru roku nogrieziet stublāju ar atzarošanas šķērēm. Pārliecinieties, ka sagriež stublāja pamatnē, lai atgūtu visu lapu.

4. 
   

   
   Izmetiet bojātās lapas. Atbrīvojieties no visām dzeltenām vai bojātām lapām. Dažreiz kaitēkļi apēd daļu lapu un atstāj mazus caurumus kā pierādījumu par to pāreju. Nogrieziet šīs lapas, bet nesajauciet tās ar tām, kuras vēlaties ēst. Izmetiet vai kompostējiet visas dzeltenās vai bojātās lapas.

5. 
   

   
   Negrieziet sakni. Izvairieties no sava kāja kāja sagriešanas, jo to var novākt daudzas reizes. Pārliecinieties, lai tas būtu neskarts. Nogrieziet tikai to lapu kātus, kuras vēlaties patērēt, un nepieskarieties saknei.

6. 
   

   
   
   
   Atgriezieties regulāri. Pēc nedēļas atgriezieties, lai novāktu jaunās lapas, kas būs izaugušas. Ja jūs nenovākt ražu katru nedēļu, augu var uzbrukt kaitēkļi. Turklāt nogrieziet lielākās un vecākās lapas, ļaujot jaunām lapām vieglāk attīstīties. Pēc apmēram nedēļas vajadzētu būt lielām lapām, kas gatavas novākt ražu.
   • Atkal novākt tikai šīs lapas, bet izvairīties no kāpostu jauno lapu novākšanas.

2. daļa Uzglabāt Kale Leaves Kale

1. 
   

   
   Nomazgājiet lapas. Kaļa lapas nomazgā aukstā ūdenī, lai notīrītu visu augsni vai netīrumus. Jūs varat sagriezt kātiņus, ja tos neēdat. Nelietojiet karstu ūdeni un nemērciet lapas, jo tās var vīst.

2. 
   

   
   Nosusiniet lapas. Viegli saslapiniet tos ar papīra dvieli, lai notīrītu lieko ūdeni. Ļaujiet viņiem vismaz 10 minūtes nožūt uz tīras virsmas. Pirms to glabāšanas pārliecinieties, ka tie ir pilnīgi sausi. Ja jūs tos glabājat, kamēr tie vēl ir mitri, tie ātri vīst un kļūst taukaini.

3. 
   

   
   Izmantojiet hermētisku maisiņu. Ielieciet loksnes hermētiskā plastmasas maisiņā. Novietojiet arī papīra dvieli ar savām loksnēm, lai mitrums tām neuzbruktu. Pirms somas aizvēršanas meklējiet pēc iespējas vairāk gaisa. Pēc tam aizveriet maisu un ievietojiet to ledusskapja skaidrākajā atvilktnē. Ja jums nav dārzeņu smalcinātāja, novietojiet to uz ledusskapja zemākā plaukta.

4. 
   

   
   Ātri tos patērējiet. Izmantojiet lapas mazāk nekā 1 līdz 2 nedēļas. Kale ir patērējams, līdz tas kļūst dzeltens, sakaltušs vai gļotains. Sajauciet kāpostus ar savām iecienītākajām dārzeņiem salātiem vai meklējiet tiešsaistē radošas kāpostu receptes.