Kā pagatavot kūku krūzē

Saturs

• padoms
• Nepieciešamie elementi

Šī raksta līdzautore ir Emīlija Margolisa. Emīlija Margolisa ir maizes uzņēmēja Baltimoras štatā, Mērilendā. Ar vairāk nekā 15 gadu pieredzi cepšanā, viņa nodibināja cepšanu kopā ar šefpavāru Emīliju 2018. gadā. Viņa arī māca konditorejas izstrādājumu gatavošanu lielākajā Vašingtonas apgabalā.

Šajā rakstā ir 12 atsauces, kas ir lapas apakšā.

• Ja smidzināšanas pudelē ir eļļa, izsmidziniet to kausa iekšpusē.

2 Sajauciet pulverus. Tieši krūzē ielej četras ēdamkarotes balto miltu, divas ēdamkarotes ritentiņu cukura un pusi tējkarotes cepamā pulvera. Sajauc tos ar dakšiņu vai mini slotiņu.

• Ja vēlaties, lai kūka būtu nedaudz mazāk salda, pievienojiet šķipsniņu sāls.

3 Iemaisa šķidrās sastāvdaļas. Krūzē ielej četras ēdamkarotes piena, pusi tējkarotes vaniļas ekstrakta un tējkaroti pusi kārbas rapšu vai saulespuķu eļļas. Sajauc visas sastāvdaļas ar karoti, bieži nokasot trauka dibenu un malas.

• Ja vēlaties vegānu kūku, izmantojiet augu pienu.

4 Pievienojiet rotājumus. Šis solis nav obligāts, taču tas var būt jautri dzimšanas dienas tortei vai citai ballītei. Nelieli konfeti līdzīgi cukura diski ir lieliski piemēroti, taču jūs varat izvēlēties citu formu. Atļaujiet apmēram divus tējkarotes šo rotājumu.

• Ja vēlaties pagatavot vienkāršu vaniļas kūku, rotājumi nav nepieciešami.
• Var izmantot arī mazas šokolādes skaidiņas.

5 Pagatavojiet kūku. Ielieciet kausu mikroviļņu krāsnī un 90 sekundes darbiniet to ar apmēram 70 līdz 80% no tās jaudas. Ja jūs nezināt, kā pielāgot ierīces jaudu, iestatiet to uz maksimālo jaudu un uzmanīgi vērojiet kūku.

• Ja jūs baidāties netīrīt mikroviļņu krāsns iekšpusi, pirms vārīšanas uz krūzes vai zem tā ielieciet papīra šķīvi vai papīra dvieļu lapu.

5 Ļaujiet kūkai atpūsties. Atstājiet to uz 30 sekundēm. Aromātiem būs laiks sajaukties savā starpā, un deserts pietiekami atdzisīs, lai jūs varētu ledus. Kad tas atdziest, pagatavojiet glazūru.

6 Sagatavojiet apledojumu. Ja vēlaties, pagatavojiet svaiga siera glazūru. Tas nav mazsvarīgi, bet tas kūkai piešķir lielāku garšu. Saputojiet 30 g mīkstināta svaiga siera, 30 g mīksta sviesta un četras līdz sešas ēdamkarotes pūdercukura, līdz iegūst vieglu un gaisīgu apledojumu. Jūs varat izmantot elektrisko maisītāju vai maisītāju.

• Jo vairāk pūdercukura izmantosit, jo biezāks būs pūderis.

7 Ledus kūku. Ielieciet apledojumu mazā plastmasas saldētavas maisiņā. Aizveriet maisu un nogrieziet vienu no apakšējiem stūriem, lai izveidotu nelielu caurumu. Pirms pasniegšanas ledus deserts ar savu improvizēto cauruļvadu maisu. Jums nav jāizmanto visi apsaldējumi.

• Kūku var atlocīt pirms tās apledojuma vai atstāt to krūzē.
• Dekorējiet kūkas iekšpusi ar atlikušo glazūru.
• Saldētavas somas vietā varat izmantot īstu konditorejas maisiņu un izvēlēto kontaktligzdu.

reklāma

padoms

• Jūs varat izmantot izkausētu un atdzesētu sviestu, bet labāk ir izmantot rapšu eļļu vai saulespuķu eļļu, jo tas palīdz kūkai palikt mīkstam.
• Pasniedz ar putukrējumu vai saldējumu.
• Ja vēlaties tradicionālāku noformējumu, atlieciet kūku, pārgrieziet to uz pusēm un izrotājiet ar sviesta krējumu vai ievārījumu. Ja vēlaties, varat arī glazēt tā ārējo virsmu.
• Lai pagatavotu vegānu desertu, izmantojiet augu pienu, piemēram, kokosriekstu, mandeļu vai sojas pienu.
• Ja vēlaties glazēt krūze kūka līdzīgi kā tradicionālā kūka, pagaidiet, līdz tā pilnībā atdziest. Pretējā gadījumā matējums izkusīs un kūka var saplaisāt.
• Rotā zefīru deserta augšdaļu, lai atdarinātu karstu šokolādi.
• Ja mīkla sāk burbuļot un pārpildīties, neievadiet mikroviļņu krāsni. Tas vienkārši nozīmē, ka kūka uzbriest, un jums ir jāļauj tai gatavoties. Kā ieteikts apmācībā, novietojiet trauku uz šķīvja, lai pārpildītā mīkla netīrītu mikroviļņu krāsni. Ja atverat ierīci, kamēr maisījums uzbriest un pārplūst, kūka nokrīt un apakšā būs cieta.
• Lai vienmērīgāk pagatavotu ēdienu, dubultojiet gatavošanas laiku, pievienojiet 35 sekundes un iestatiet mikroviļņu krāsni uz pusi no tās jaudas.
• Iespējams, ka, to atlocot, kūkas dibens joprojām ir šķidrs. Tam nav nozīmes. Ja vēlaties, vienkārši pagariniet gatavošanu mikroviļņu krāsnī.
• Neuzpildiet tasi vairāk par pusi, jo mīkla var pārpildīties.

reklāma

Nepieciešamie elementi

• Mikroviļņu krāsnī drošs kauss ar ietilpību no 350 līdz 500 ml
• Dakša
• Karote
• Mikroviļņu krāsns
• Gatavošanas eļļa

Izgūts no vietnes https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-cake-in-a-tasse&oldid=243062