Kā pagatavot gargraudu rīsus

Saturs

• posmi

Nekas nav tik patīkams kā mājās gatavota maltīte. Vienalga, vai dzīvojat kopā ar ģimeni vai istabas biedru, vienkāršas maltītes pagatavošana un tās visas ēšana kopā ir viens no mazajiem dzīves priekiem, ko jums nevajadzētu dalīties ne par ko citu. Sāciet tagad gatavot vienu no vienkāršākajiem ēdieniem, kas ļaus jums pagatavot visdažādākās receptes - rīsus. Gargraudu rīsi ir ne tikai garšīgi, bet arī viegli pagatavojami. Minūti, kad sākat gatavot gargraudu rīsus, jūsu mājas piepildīs ar aromātiem, kas padarīs jūsu muti ūdeni un atvērs muti.

posmi

1. 
   

   
   Sāciet pirkt labākos garengraudu rīsus, ko varat atļauties. Basmati rīsi ir labākie garengraudu rīsi, kas pieejami veikalos un tiek pārdoti ar lielu skaitu zīmolu.

2. 
   

   
   Izmēriet vēlamo rīsu daudzumu un ielejiet šos rīsus traukā.

3. 
   

   
   Rūpīgi izskalojiet rīsus. Ūdens jums būs jāmaina vismaz divas vai trīs reizes, lai rīsi tiktu rūpīgi notīrīti un ūdens kļūtu dzidrs.

4. 
   

   
   Rīsus iemērciet lielā ūdens daudzumā vismaz 20 minūtes. Ideālā gadījumā ļaujiet tam mērcēt 30 līdz 45 minūtes.

5. 
   

   
   
   
   Kamēr rīsi mērcējas, ūdenim var pievienot sāli. Tas ļaus katram graudiņam absorbēt sālsūdeni, un jūsu rīsi būs tikai labāki. Šis solis joprojām nav obligāts.

6. 
   

   
   Piepildiet lielu trauku ar sālsūdeni. Ūdens daudzumam jābūt vairāk nekā divreiz lielākam par rīsu daudzumu.

7. 
   

   
   Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.

8. 
   

   
   Pievienojiet sāli un pusi tējkarotes eļļas / sviesta / dzidrināta sviesta.

9. 
   

   
   Pievienojiet rīsus verdošam ūdenim.

10. 
    

    
    Karsē uz augstas vienas līdz divas minūtes.

11. 
    

    
    
    
    Kad ūdens atkal vārās, nolaidiet siltumu un daļēji pārklājiet trauku.

12. 
    

    
    Pārbaudiet gatavošanas laiku pēc 6 līdz 8 minūtēm. Jūs varat vai nu paņemt rīsu graudu un sasmalcināt to starp īkšķi un rādītāju, vai arī novērot rīsus, lai izsecinātu vārīšanas pakāpi.

13. 
    

    
    Kad ūdens vārās, var pievienot dažus pilienus citrona sulas, lai graudi neliptu kopā un rīsi būtu gaišāki. Šis solis joprojām nav obligāts.

14. 
    

    
    Kad rīsi būs pagatavoti, tie izskatīsies mīksti un maigi.

15. 
    

    
    Sausiniet rīsus caurdurī un ielieciet tos bļodā vai citā piemērotā traukā.

16. 
    

    
    Pievienojiet tējkaroti sviesta / dzidrināta sviesta. Viegli iemaisiet sviestu / dzidrinātu sviestu ar karstajiem rīsiem, uzmanot, lai tas nesadalītos.

• Tvertne rīsu skalošanai
• Sietiņš vārītu rīsu novadīšanai
• Tvertne, kas ir pietiekami liela, lai vārītu rīsus
• Šim traukam pielāgots vāks
• Trauku dvielis
• Garengraudu basmati rīsi
• Labs daudzums dzidra ūdens
• Sāls
• Eļļa / sviests / dzidrināts sviests (ghee)
• Daži pilieni citrona sulas (pēc izvēles)
• Garšvielas (pēc izvēles)