Kā pagatavot šokolādes čipsi pankūkas

Saturs

• posmi
• 1. metode Pagatavojiet šokolādes čipsi pamatkūkas
• 2. metode Pagatavojiet šokolādes pankūkas
• 3. metode Pagatavojiet šokolādes čipsi un ķirbju pankūkas

Tā vietā, lai brokastīs gatavotu vienkāršas pankūkas, kāpēc gan nemēģināt tās padarīt vēl garšīgākas, pievienojot šokolādes skaidiņas? Šīs pankūkas būs ļoti viegli izdarīt, kad būsit saņēmis rokas, un atlikušās pankūkas varēsiet saldētavā turēt līdz 2 mēnešiem. Ja jums ir piedzīvojumu meklētāja dvēsele, jūs pat varētu izmēģināt šokolādes pankūkas vai šokolādes čipsi un ķirbju pankūkas.

posmi

1. metode Pagatavojiet šokolādes čipsi pamatkūkas

1. 
   

   
   Sajauciet miltus, cepamo soda, raugu un sāli. Lielā salātu traukā ielej miltus. Pievienojiet gan cepamo soda, gan cepamo pulveri, pēc tam sāli. Sajauc ar putukrējumu un atmatā.

2. 
   

   
   Citā traukā sajauciet sviestu, cukuru, olu un vaniļu. Iepriekš izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai nelielā katliņā virs uguns. Ielejiet vidēja lieluma traukā, pēc tam pievienojiet cukuru, olu un vaniļas ekstraktu. Visu sajauc ar putukrējumu.

3. 
   

   
   Pievienojiet paniņām maisījumu. Turpiniet sajaukšanu ar savu slotiņu, līdz urīns ir viendabīgs un krāsa ir viendabīga. Nevajadzētu būt kavējošam olu dzeltenumam.

4. 
   

   
   
   
   Sajauciet sausās sastāvdaļas ar mitrām sastāvdaļām. Izveidojiet kaudzi ar miltu maisījumu, pēc tam izveidojiet lielu aku vidū. Ielejiet piena maisījumu un sajauciet ar koka karoti vai gumijas lāpstiņu. Noskrāpiet trauka dibenu un malas, lai iegūtu viendabīgu maisījumu. Ja ir palikuši daži kunkuļi, neuztraucieties.

5. 
   

   
   Iemaisa mīklā šokolādes skaidiņas. Nejauciet pārāk daudz. Vienkārši ir nepieciešams vienmērīgi sadalīt šokolādes skaidiņas mīklā. Ja jūs sajaucat pārāk daudz, jūs iegūsit cietas pankūkas.
   • Vēlams izmantot mini šokolādes skaidiņas. Jūs tos atradīsit sava lielveikala konditorejas izstrādājumu nodaļā. Klasiskie tīrradņi būs pārāk lieli.

6. 
   

   
   Sildiet kastroli vidējā siltumā. Kad panna ir sakarsusi, viegli to ieeļļojiet ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts lietošanai ar līmi. Lai pārbaudītu, vai panna ir pietiekami karsta, ielej nedaudz ūdens. Ūdenim vajadzētu šņākt.

7. 
   

   
   
   
   Ielejiet pannā 60 ml pankūku mīklas. To var izdarīt ar kausu vai kausu. Atkarībā no jūsu plīts lieluma, iespējams, varēsit vienlaikus pagatavot vairākas pankūkas. Tikai pārliecinieties, ka tie nepieskaras viens otram!

8. 
   

   
   Gatavojiet pankūkas 2 līdz 4 minūtes. Kad uz mīklas virsmas izveidosies burbuļi un sāks plīst, pankūka būs gatava atgriešanai. Kad redzat burbuļus, pagaidiet, kamēr tie pārsprāgst, pēc tam slīdiet lāpstiņu zem pankūkas un apgāziet to.

9. 
   

   
   Gatavojiet pankūku vēl 2 līdz 3 minūtes. Kad abas puses ir zeltaini brūnas, ielieciet pankūku uz šķīvja un pagatavojiet pārējo mīklu. Pēc dažu pankūku vārīšanas jums būs jāuzpilda panna.

10. 
    

    
    Pasniedziet pankūkas. Jūs varat pasniegt šokolādes čipsi pankūkas ar kļavu sīrupu, piemēram, vienkāršās pankūkas. Varēja pievienot arī svaigas ogas vai pat saldējumu. Īpaši gardēžu brokastīs pasniedziet pankūkas ar zemenēm vai sagrieztiem banāniem.

2. metode Pagatavojiet šokolādes pankūkas

1. 
   

   
   Sajauc visas sausās sastāvdaļas, izņemot cukuru. Ielejiet miltus lielā bļodā. Pievienojiet kakao, cepamo pulveri, cepamo soda un sāli. Visu saputojiet, pēc tam konteineru nolieciet malā.

2. 
   

   
   Atsevišķi sajauciet cukuru un slapjās sastāvdaļas. Paniņas ielej vidēja lieluma traukā. Pievienojiet eļļu, olu un cukuru. Visu samaisa, līdz krāsa ir vienota un urīnviela ir viendabīga. Nevajadzētu būt kavējošam olu dzeltenumam.

3. 
   

   
   Mitru maisījumu sajauc ar sausu. Sākumā izveidojiet nelielu kaudzi ar miltu maisījumu, pēc tam izveidojiet caurumu tā centrā. Šajā iedobē ielej paniņu maisījumu. Sajauc ar koka karoti vai gumijas lāpstiņu, līdz apvienojas. Esiet piesardzīgs, lai to nedarītu pārāk sajauciet mīklu, ja ir daži kunkuļi, tas nebūs ļoti nopietni. Ja pārāk daudz sajaucat mīklu, jūsu pankūkas būs cietas un gumijotas.

4. 
   

   
   Iemaisa mīklā šokolādes skaidiņas. To var izdarīt ar gumijas lāpstiņu vai koka karoti. Atkal esiet piesardzīgs pārāk samaisa mīklu. Tas ir vienkārši jautājums par šokolādes skaidiņu sadalīšanu mīklā.

5. 
   

   
   Uzkarsē pannu. Novietojiet vidēja lieluma pannu uz uguns. Sildiet virs vidējas uguns un pagaidiet, līdz panna ir karsta. Kad plīts ir pietiekami karsts, lai šņāktu ūdeni, pārklājiet to ar vārīšanas aerosolu.

6. 
   

   
   Ielejiet pannā nedaudz mīklas. Ar kausu vai kausiņu pannā ielej 60 ml pankūku mīklas. Ja jūsu panna ir pietiekami liela, varat vienlaikus pagatavot vairākas pankūkas. Starp pankūkām noteikti atstājiet atstarpi, lai tās gatavotu vienmērīgi.

7. 
   

   
   Pēc 2–4 minūtēm apgrieziet pankūkas. Vispirms pagatavojiet pankūku 2 līdz 4 minūtes. Tiklīdz uz mīklas virsmas izveidojas burbuļi, pagaidiet, kamēr tie plīst, pēc tam ar pankūku slīdiet lāpstiņu un apgrieziet to.

8. 
   

   
   Gatavojiet pankūku vēl 2 līdz 3 minūtes. Pankūka būs gatava, kad abas puses būs gludas un iekšpuse būs labi pagatavota. Ar lāpstiņu slīd pankūku pannā. Pēc tam jūs varat pagatavot šādas pankūkas. Pēc dažu pankūku pagatavošanas jums pannu atkal būs jāieeļļo ar vārīšanas aerosolu.

9. 
   

   
   Pasniedziet pankūkas. Jūs varat tos pasniegt ar tradicionālo kļavu sīrupu vai izmēģināt oriģinālākus atgriezumus, piemēram, zemeņu vai nogatavojušos ievārījumu. Jūs varētu arī pievienot zemenes vai banānus šķēlēs. Bagātākajām pankūkām pievienojiet putukrējumu vai vaniļas saldējumu. Lai iegūtu īpaši garšīgas šokolādes brokastis, pār pankūkām ielejiet šokolādes sīrupu.

3. metode Pagatavojiet šokolādes čipsi un ķirbju pankūkas

1. 
   

   
   Sajauc visas sausās sastāvdaļas, izņemot cukuru. Ielejiet miltus lielā bļodā. Pievienojiet cepamo soda, cepamo pulveri, sāli, garšvielas un šokolādes skaidiņas. Labi samaisa ar slotiņu un atmatā.
   • Jums nav garšvielu maisījuma ķirbju pīrāga garšviela ? Nav problēmu! Izmantojiet ½ tējkarotes garšvielu maisījuma smaržīgos piparus, ¼ tējkarotes maltu krustnagliņu un ¼ tējkarotes rīvēta muskatrieksta.

2. 
   

   
   Sajauciet slapjās sastāvdaļas un cukuru. Izmantojot karoti, ievietojiet ķirbju biezeni tīrā salātu traukā. Pievienojiet cukuru, olu, eļļu un pienu. Labi samaisa, līdz urīns ir gluds un viendabīgs. Nevajadzētu būt kavējošam olu dzeltenumam.
   • Lai iegūtu vienmērīgāku mīklu, samaisiet ar blenderi vai virtuves kombainu apmēram 45 sekundes.
   • Nelietojiet konservētu ķirbju biezeni, rezultāts nebūs tik garšīgs.

3. 
   

   
   Mitrās sastāvdaļas saputojiet sausās sastāvdaļās. Sākumā izveidojiet nelielu kaudzi ar miltu maisījumu, pēc tam izveidojiet aku. Ielejiet ķirbju maisījumu iedobē un sajauciet ar slotiņu, līdz maisījums ir gluds. Iespējams, ka tie paliks daži gabaliņi, kas nav problēma. Nejauciet pārāk mīkla vai jūsu pankūkas būs cietas.
   • Šajā laikā jūs varat pievienot vairāk garšvielu pēc jūsu gaumes.

4. 
   

   
   Uzkarsē pannu uz uguns. Ievietojiet vidēja lieluma cepšanas pannu virs uguns un sildiet to uz vidējas uguns. Kad panna ir karsta, viegli pārklājiet to ar gatavošanas smidzinātāju. Ielejot pannā ūdeni, tas sāk šņākt, ka panna būs pietiekami karsta.
   • Jūs varētu izmantot arī elektrisko grilu. Iestatiet to līdz 180 ° C.

5. 
   

   
   Pannā ielej 60 ml mīklas. Šim nolūkam izmantojiet kausiņu vai kausu. Ja panna ir pietiekami liela, varat vienlaikus pagatavot vairākas pankūkas, tikai pārliecinieties, vai tās nepieskaras viena otrai!

6. 
   

   
   Ļaujiet pankūkām gatavot 2 līdz 4 minūtes. Kad esat redzējis burbuļu veidošanos, pagaidiet, kamēr tie eksplodē, pēc tam slīdiet lāpstiņu zem pankūkas un apgāziet to.

7. 
   

   
   Ļaujiet pankūkai gatavot 2 līdz 3 minūtes ilgāk. Pankūka būs gatava, kad abas puses būs zeltaini brūnas. Pabīdiet lāpstiņu zem tā, pēc tam pārnesiet to uz šķīvja. Pēc tam jūs varat pagatavot šādas pankūkas. Pēc dažu pankūku pagatavošanas jums pannu atkal būs jāieeļļo ar vārīšanas aerosolu.

8. 
   

   
   Pasniedziet pankūkas. Jūs varat pasniegt šokolādes čipsi pankūkas ar kļavu sīrupu, piemēram, klasiskās pankūkas. Varēja pievienot arī svaigas ogas vai pat saldējumu. Lai iegūtu vēl gardēžu brokastis, pasniedziet pankūkas ar zemenēm un sagrieztiem banāniem.