Kā organizēt kokteiļu ballīti

Saturs

• posmi
• 1. daļa Dzērienu izvēle
• 2. daļa Pabarojiet viesus
• 3. daļa Ballītes norises vietas sagatavošana

Kokteiļu ballīte ir labs veids, kā jautrā atmosfērā pulcēt draugus, gan vecus, gan jaunus, ap dažiem dzērieniem un uzkodām. Tā kā kokteiļu ballītes parasti ilgst tikai dažas stundas un nav saistītas ar apsēstā ēdiena rīkošanu, tās ir diezgan viegli organizēt. Izvēlieties pareizo vietu, apkopojiet visas sastāvdaļas un rīkojiet neaizmirstamu kokteiļu ballīti!

posmi

1. daļa Dzērienu izvēle

1. 
   

   
   Pagatavojiet vienu vai divus īpašus kokteiļus. Neaizmirstamam vakaram pagatavojiet savu kokteili! Sagatavojot vienu vai divus parakstu kokteiļus, jūs arī izvairīsities no nevajadzīga stresa. Jūs varēsit koncentrēties uz saviem viesiem un pārliecināties, ka viņiem ir labs vakars, nevis iestrēgt aiz bāra, lai pagatavotu sarežģītus dzērienus.
   • Piemēram, pagatavojiet ruma perforatoru. Jūs to pagatavosiet iepriekš un pietiekamā daudzumā, lai visi viesi, ierodoties, varētu dzert dzērienu.
   • Sagatavojiet arī dažus paraksta modeļus, piemēram, persiku perforatoru bez alkohola, viesiem, kuri nevēlas lietot alkoholu. Tas būs īpaši svarīgi, ja viesībās piedalīsies bērni.
   • Pasakiet sev, ka katrs viesis izdzer 1 līdz 2 glāzes stundā. Apsveriet savu viesu skaitu un ballītes ilgumu, lai iegūtu priekšstatu par gaidāmo dzērienu daudzumu.

2. 
   

   
   
   
   Aizpildiet savu joslu. Ja, sagatavojot parakstu kokteili vai divus, jums vairs nevajadzēs atbildēt uz pārāk daudziem pieprasījumiem, pārliecinieties, ka jums ir nepieciešams, lai sagatavotu citus kokteiļus un iepriecinātu savus viesus. Ja jūsu viesi ir apmierināti, visi labi pavadīs laiku!
   • Plānojiet dažāda veida alu, kā arī sarkanos un baltos vīnus viesiem, kuri nevēlas dzert kokteiļus.
   • Rokas rokās ir pamata stiprie alkoholiskie dzērieni, piemēram, viskijs, džins, tekila, brendijs, rums un degvīns. Jūs varat pagatavot martini īsā laikā!
   • Neaizmirstiet bezalkoholiskos dzērienus un pildījumus. Pamata bezalkoholisko dzērienu skaitā ir tonizējošs, dzirkstošais ūdens un dažāda veida soda. Sagrieziet citronus un laimus, kas jums būs jāievieto tikai glāzēs. Kad viesis prasa džinu un toniku, jūs pēc brīža varat pagatavot viņa dzērienu.

3. 
   

   
   Iegūstiet piemērotas brilles. Jums būs jānodrošina dažādi stikla veidi, atkarībā no piedāvātā dzēriena veida. Gaidiet apmēram 2 reizes vairāk glāžu nekā būs dinvities: ballītē brilles vienmēr tiek salauztas!
   • Ja nevēlaties ieguldīt lielos kokteiļu glāžu krājumos, vienmēr varat tās iznomāt.
   • Jums būs nepieciešamas vīna glāzes, augstas malas glāzes, alus pintes, mazas glāzes liķieriem, martini glāzes un šampanieša flautas.
   • Plānojiet brilles saviem viesiem, lai viņi varētu tos atpazīt. Patiešām, cilvēki staigā no vienas grupas uz otru un ne vienmēr var atcerēties, kur viņi ievieto savu kokteili.

4. 
   

   
   
   
   Nodrošiniet pietiekami daudz ledus. Kokteiļu ballītes laikā jūsu ledus krājumi strauji samazināsies. Gaidiet pietiekamu summu. Paturiet prātā, ka kokteiļiem izmantosiet ledus gabaliņus, kā arī lai pudeles būtu vēsas.
   • Lielāki ledus gabali kokteiļos izkusīs mazāk. Izvēlieties pietiekami lielas ledus gabaliņu veidnes un sagatavojiet pietiekami daudz ledus gabaliņu.
   • Neizņemiet visus ledus gabaliņus uzreiz, lai tie būtu pieejami viesiem. Viņi izkusīs! Glabāt rezervē saldētavā.

2. daļa Pabarojiet viesus

1. 
   

   
   Plānojiet uzkodas. Tā kā kokteiļu ballītē parasti nav iekļauta sēdēta maltīte, jums viesiem būs jāpiedāvā daudz uzkodu. Lalcool neiztiek ar tukšu vēderu! Pasakiet sev, ka katrs klātesošais ēdīs no 2 līdz 3 ierakstiem.
   • Klasikā ietilpst siera šķīvji un auksti izcirtņi, kas pasniegti ar olīvām, riekstiem vai augļu plāksnēm.
   • Papildus sāļajām uzkodām plānojiet arī dažus saldumus, piemēram, cepumus.

2. 
   

   
   Pagatavojiet tikai dažus ēdienus, bet lielos daudzumos. Aperitīvus ne vienmēr ir viegli sagatavot. Lai vakara sagatavošana nebūtu tik sarežģīta, sagatavojiet daudzos vienkāršos ēdienos daudzos daudzumos. Galds, kas pārklāts ar šķīvjiem un bļodām, dos labāku efektu nekā dažas iesmērētas paplātes, pat ja ēdiens ir ļoti daudzveidīgs.
   • Tas ļaus jums viegli aizpildīt paplātes, kas sāk šķist skumji tukšas.

3. 
   

   
   Sagatavojiet viegli lietojamas uzkodas. Izvairieties no sarežģītiem aperitīviem, kuri jāatrodas ēst, ar šķīvi un galda piederumiem. Viesiem būs vieglāk tērzēt savā starpā, baudot vienkāršas mazas lietas, kuras viņi ēdīs ar dvieli un zobu bakstāmo.
   • Kotletes uz zobu bakstāmais vai siera kūkas kodumi vienmēr ir populāri un ļoti viegli ēst.

4. 
   

   
   Pasniedziet veģetāros variantus. Vienmēr būs labi piedāvāt veģetāros variantus draugiem, kuri neēd gaļu. Piemēram, saplānojiet neapstrādātu dārzeņu šķīvi, ko var baudīt arī vegānu viesi.
   • Ja jums ir laiks, pagatavojiet veģetāro bruschetta. Pretējā gadījumā pagatavojiet vienkāršu mērci, piemēram, spinātus un artišokus, lai ēst ar krekeriem.

5. 
   

   
   Patērē vietējos. Izvēloties vietējās sastāvdaļas, jūs piedalīsities sava reģiona ekonomiskajā attīstībā un piedāvāsit ļoti labu sarunu tēmu! Tas būs labs veids, kā salauzt ledus ar viesiem un mudināt klātesošos apmainīties savā starpā.

3. daļa Ballītes norises vietas sagatavošana

1. 
   

   
   Iestatiet vakara sākuma laiku. Neaizmirstiet uzaicinājumā norādīt laiku, kad sagaidāt savus viesus. Kokteiļu ballītes parasti ilgst tikai 2 vai 3 stundas un notiek no pulksten 16 līdz 22

2. 
   

   
   Informējiet savus viesus par apģērba kodu, lai jūs ievērotu. Nav nekas sliktāks, ierodoties viesībās un saprotot, ka neesat ģērbies pareizi. Padariet viesiem skaidrs, vai jūs gaidāt viņus kokteiļkleitā vai ikdienas kleitā.
   • Ja vakars ir darba dienās, dodieties uz gadījuma pasākumu. Rezervējiet elegantus tērpus nedēļas nogales ballītēs vai arī tos, kas dāvināti īpašam gadījumam.

3. 
   

   
   Sakārtojiet mēbeles, lai atvieglotu cirkulāciju. Kokteiļu ballīšu laikā cilvēki bieži vien pieceļas un pārvietojas no vienas grupas uz otru. Jums būs jāpārliecinās, ka viesi nepaklīst jūsu mēbelēs. Ievietojiet vietas mazās grupās cilvēkiem, kas vēlas apsēsties. Plānojiet arī galdiņus, nedaudz visur, kur viesi var atstāt brilles, kamēr viņi diskutē.

4. 
   

   
   Pārraidiet mūziku. Sagatavojiet atskaņošanas sarakstu un pārraidiet to, tiklīdz viesi ierodas. Tādējādi vide būs viesmīlīgāka, un jūs varēsiet izvairīties no traucējošajiem baltumiem agrā vakarā.

5. 
   

   
   Rotā ar maziem pieskārieniem. Lai vakaram piešķirtu elegantu izskatu, nav nepieciešami neticami rotājumi. Vienkārši pievienojiet dažus mazus priekšmetus, piemēram, ziedu pušķus vāzēs, lai dekori būtu dzīvi.
   • Ja jūsu viesības notiek ārpus telpām, uzlieciet gaismas vītnes, lai radītu svētku atmosfēru un pārliecinieties, ka viesi redz, kurp viņi dodas.

6. 
   

   
   Sagatavojieties mājsaimniecībai. Vai jums ir galds, kur viesi nomet tukšās glāzes, vai arī draugs palīdzēs jums visu vakaru paņemt tukšās glāzes. Tādējādi jums būs daudz vieglāk tīrīt dienu pēc ballītes.
   • Pārliecinieties, vai trauku mazgājamā mašīna ir tukša, tāpēc tajā var ievietot visas tukšās glāzes.