Kā lietot seleriju

Saturs

• posmi

Selerijas ir ļoti noderīgs dārzenis, kas ir jūsu virtuvē, jo to var pievienot dažādiem ēdieniem un izmantot kā vienkāršu uzkodu. Šeit ir daži ieteikumi, kā lietot šo zālaugu dārzeņu.

posmi

1. 
   

   
   Izvēlieties seleriju. Pērkot, tam jābūt stingram, kraukšķīgam un neizbalinātam. Izvairieties no iekrāsotiem vai jau ieplaisājušiem kātiem. Ielieciet savus selerijas plastmasas maisiņā un uzglabājiet ledusskapī vai iemērciet kātiņus burkā, kas piepildīta ar ūdeni.

2. 
   

   
   Ēd to neapstrādātu! Jūs varat ēst gan celerīta stublājus, gan lapas. Sasmalciniet tos un pievienojiet salātiem vai izmantojiet kā viskozu mērču galveno sastāvdaļu. Bērni pat varēja izbaudīt selerijas filiāles rotāšanu ar zemesriekstu sviestu un rozīnēm.
   • Noņemiet šķiedru daļas, lai pārliecinātos, ka jūsu kāti ir pietiekami stingri.

3. 
   

   
   Sauté selerijas. Pievienojiet dažus selerijas gabaliņus maizes cepšanai, lai tie būtu kraukšķīgāki un garšīgāki. Izgrieziet tos līdz slīpām formām, ar pirksta lielumu.

4. 
   

   
   
   
   Pagatavo zupu. Selerijas zupa ir krēmīga un barojoša. Turklāt tas var sasildīt aukstās dienās. Tas joprojām ir garšīgs ar kraukšķīgu vai grauzdētu maizi.

5. 
   

   
   Pievienojiet nedaudz selerijas sautējumiem un gratīniem. Tā ir garšīga sastāvdaļa, kas var dot garšu jūsu dārzeņiem.

6. 
   

   
   Izmantojiet selerijas lapas. Selerijas lapas var izmantot dažādās receptēs, lai pievienotu garšu. Izmantojiet tos buljonos, zupās vai salātos. Selerijas lapas ir lieliski piemērotas garnējumiem.
   • Izmantojiet to, lai smaržotu un dekorētu savas zivju receptes.

• No selerijas
• Receptes