Kā ievērot diētu, lai regresētu hronisku nieru mazspēju

Saturs

• posmi
• 1. metode Ēdiet veselīgu pārtiku
• 2. metode Izvairieties no dažiem pārtikas produktiem
• 3. metode Pārvaldiet šķidruma uzņemšanu

Ja jūs ciešat no hroniskas nieru slimības (CKD), jums jāievēro īpaša diēta, lai dabiski uzlabotu nieru darbību. Pagaidām šo slimību nevar izārstēt, taču ir iespējams palēnināt simptomu attīstību ar dažām vienkāršām dzīvesveida izmaiņām. Jums būs jāievēro diēta, kas sastāv galvenokārt no augļiem, dārzeņiem un veselīgiem proteīniem. Ja Jums ir nieru slimība, Jums jāierobežo arī nātrija, šķidrumu un olbaltumvielu uzņemšana. Dažos gadījumos ir arī jāsamazina kālija un fosfora patēriņš. Ar nelielu laiku un piepūli jūs atradīsit veselīgu, jūsu vajadzībām pielāgotu uzturu. Ir svarīgi norādīt, ka nav vienas diētas, kas der visiem. Tāpēc konsultējieties ar ārstu vai dietologu, lai atrastu sev piemērotu diētu.

posmi

1. metode Ēdiet veselīgu pārtiku

1. 
   

   
   Izvēlieties patērētos dārzeņus. Ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību dārzeņu uzņemšanai, ja Jums ir hroniska nieru slimība. Lai arī tie ir nepieciešami veselīgam uzturam, ne visi dārzeņi ir droši to cilvēku veselībai, kuriem ir nieru darbības traucējumi. Parasti jāizvairās no dārzeņiem, kas bagāti ar kāliju.
   • Pārtika, ko varat ēst, ir brokoļi, kāpostu kāposti, ziedkāposti, baklažāni, burkāni, salāti, gurķi, selerijas, paprika, sīpoli, cukini un dzeltenā skvoša. .
   • Tā vietā izvairieties no tomātiem, kartupeļiem, avokado, sparģeļiem, ķirbja, ziemas skvoša un vārītiem spinātiem. Faktiski visi šie pārtikas produkti ir bagāti ar kāliju.
   • Ja ārsts iesaka samazināt kālija daudzumu uzturā, izvairieties no dārzeņiem, kas bagāti ar uzturvielām, piemēram, kartupeļiem. Izvēlieties dārzeņus, kas satur nelielu daudzumu, piemēram, redīsus un gurķus.

2. 
   

   
   
   
   Izvēlieties augļus, kurus patērējat. Jums jāpievērš uzmanība augļiem, kas satur daudz kālija. Lai arī augļu patēriņš ir ļoti svarīgs, ja cieš no nieru mazspējas, ir svarīgi izvēlēties augļus, ko lietot uzturā.
   • Augļi, kas satur maz kālija, ietver vīnogas, ķiršus, ābolus, bumbierus, ogas, plūmes, ananāsus, mandarīnus un arbūzus.
   • Ja iespējams, izvairieties no apelsīniem un citiem produktiem, kuru pamatā ir šie augļi, piemēram, sulām. Izvairieties arī no kivi, nektarīna, cantaloupe, žāvētu plūmju, medus melones, rozīnēm un žāvētiem augļiem kopumā.
   • Ja jums vajadzētu patērēt mazāk kālija, izvēlieties augļus, piemēram, avenes un mellenes.

3. 
   

   
   Konsultējieties ar ārstu par olbaltumvielu nepieciešamību. Olbaltumvielām ir svarīga loma uzturā, taču, ja Jums ir nieru slimība, jums vajadzētu būt uzmanīgiem par olbaltumvielu uzņemšanu. Ja jūs patērējat pārāk daudz, tas var sabojāt nieres, un, no otras puses, olbaltumvielu deficīts var izraisīt nogurumu. Tā kā olbaltumvielas organismā rada atkritumus un nieres iznīcina šos atkritumus, pārmērīga olbaltumvielu uzņemšana rada lielu spiedienu uz nierēm. Ārsts var ieteikt ēst diētu ar zemu olbaltumvielu daudzumu. Tomēr, ja tiek veikta dialīze, jums, iespējams, būs uz laiku jāpalielina olbaltumvielu daudzums.
   • Uzziniet par ieteicamo ikdienas olbaltumvielu daudzumu un pieturieties pie tā.
   • Lietojiet ne vairāk kā 200 g ar olbaltumvielām bagātu pārtiku (liellopu gaļu, vistu, jūras veltēm un olām) dienā vai mazāk, ja to iesaka dietologs.
   • Pārliecinieties, vai nav olbaltumvielu satura citos pārtikas produktos. Šādi pārtikas produkti satur arī olbaltumvielas: piens, jogurts, siers, pupiņas, makaroni, maize, žāvēti augļi un graudaugi. Atcerieties katru dienu kontrolēt kopējo olbaltumvielu daudzumu.
   • Vakariņās ēdiet mazākas olbaltumvielu porcijas. Pārliecinieties, ka lielākā daļa jūsu ēdienu sastāv no veselīgiem augļiem, dārzeņiem un ogļhidrātiem. Olbaltumvielu porcija nedrīkst pārsniegt 90 gramus, kas ir vienāda ar karšu paciņas lielumu.
   • Ja Jums tiek veikta dialīze vai ja jums ir jāatrodas nākotnē, laiku pa laikam patērējiet daudz olbaltumvielu. Konsultējieties ar ārstu. Piemēram, jūs varat ēst pārtiku, kurā ir daudz olbaltumvielu. Daudzi ārsti dialīzes laikā iesaka ēst olu vai olu baltumu.

4. 
   

   
   
   
   Pagatavojiet ēdienu veselīgi. Ēdienu gatavošanas veids ir ļoti svarīgs, ja nepieciešams palēnināt vai labot nieru bojājumus. Uzziniet, kā gatavot ēdienus, lai padarītu diētu veselīgāku.
   • Izmantojiet nepielīpošas pannas, lai samazinātu sviesta un cepamās eļļas daudzumu, kas var palielināt kaloriju un tauku daudzumu ēdienreizēs. Izvēlieties taukus, kas ir labvēlīgi jūsu sirdij, piemēram, olīveļļu, nevis sviestu vai augu eļļu.
   • Gatavošanas laikā no gaļas un mājputnu ādas noņemiet liekos taukus.
   • Veselīgākās ēdiena gatavošanas metodes ir grauzdēšana, mazuļu apcepšana, grilēšana un vārīšana ar ūdeni.

2. metode Izvairieties no dažiem pārtikas produktiem

1. 
   

   
   Pārbaudiet nātrija daudzumu uzturā. Plašāk pazīstams kā sāls, nātrijs var būt ļoti kaitīgs cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem. Tāpēc ir svarīgi samazināt nātrija daudzumu visas dienas garumā. Samazinot sāls daudzumu, tas samazinās ūdens aizturi organismā un kontrolēs arī asinsspiedienu, kas var palīdzēt uzlabot jūsu veselību.
   • Pērciet pārtikas produktus bez pievienota sāls vai ar zemu nātrija saturu.
   • Vienmēr pārbaudiet uzturvērtības marķējumos norādīto nātrija daudzumu pirktos produktos un izvēlieties pārtikas produktus, kas vienā porcijā satur mazāk nekā 100 mg.
   • Gatavojot ēdienu, nelietojiet sāli un nesāliet ēdienus. Noņemiet sāls kratītāju no galda, lai pretotos kārdinājumam sālīt jūsu šķīvi. Izvairieties arī no sāls aizstājējiem, ja vien ārsts vai dietologs to atļauj.
   • Izvairieties no sāļiem ēdieniem, piemēram, popkorna, frī kartupeļiem, speķa, sautētiem gabaliņiem, gaļas un zivju konserviem, aukstajiem gabaliņiem, karstajiem suņiem un kliņģera.
   • Izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur nātrija glutamātu.
   • Samaziniet to, cik reizes jūs ēdat ārpus mājas, jo restorānos pasniegtie ēdieni bieži satur daudz vairāk nātrija nekā mājās gatavoti ēdieni.

2. 
   

   
   Samaziniet fosfora daudzumu. Ja Jums ir hroniska nieru slimība, fosfora līmenim asinīs vajadzētu būt zemam. Piena produkti, piemēram, piens un siers, ļoti bieži satur daudz fosfora. Tādēļ jums vajadzētu patērēt mazāk, ja Jums ir hroniska nieru mazspēja.
   • Piena produktiem ievērojiet dietologa diētu un nepārsniedziet ieteicamo porciju skaitu dienā. Varat arī izvēlēties piena produktus ar zemu fosfora saturu. Krējuma siers, margarīns, sviests, rikotas siers, briesmas, smagais krējums, putukrējums un sorbets ir arī lieliska izvēle, kas nesatur piena sastāvdaļas.
   • Tā kā kaulu stiprināšanai ir nepieciešams patērēt kalciju, jums jāapspriež ar ārstu kalcija piedevas, kuras varat lietot. Ir daudz cilvēku ar hronisku nieru slimību, kuri lieto kalcija piedevas savai veselībai un labsajūtai.
   • Jums vajadzētu arī ēst mazāk no šādiem pārtikas produktiem: riekstiem, zemesriekstu sviesta, sēklām, subproduktiem, lēcām, pupiņām, sardīnēm un desām (desas, boloņas desas un hotdogi).
   • Izvairieties lietot saldus dzērienus un dzērienus, kas satur fosforskābi vai fosfātu.
   • Izvairieties arī no maizes un graudaugu kliju ēšanas.

3. 
   

   
   Izvairieties no ceptiem ēdieniem. Ja jums ir nieru darbības traucējumi, jums vajadzētu izvairīties no cepta ēdiena ēšanas. Tie satur daudz kaloriju un nevajadzīgus taukus.
   • Ēdot ārpus mājas, ēdienkartē izvairieties no ceptiem ēdieniem. Pajautājiet serverim, vai ir iespējams mainīt izvēlnes vienumu. Piemēram, redziet, vai grilētu vistas krūtiņu var aizstāt ar sviestmaizē ceptu vistas krūtiņu.
   • Ģimenes sapulcēs, piemēram, brīvdienās, izvairieties no cepta ēdiena ēšanas. Izvēlieties augļus un dārzeņus, nevis ēdienreizes, piemēram, ceptu vistu.
   • Gatavojot mājās, izvairieties no ēdiena cepšanas. Ja nepieciešams, dodiet savu ceptuvi kādam citam pretoties kārdinājumam.

3. metode Pārvaldiet šķidruma uzņemšanu

1. 
   

   
   Par alkohola lietošanu konsultējieties ar ārstu. Alkohols var būt ļoti slikts nierēm. Ja jums jau ir nieru darbības traucējumi, pārāk daudz alkohola lietošana nav laba ideja. Ja slimība jau ir novēlota, jūs, iespējams, vispār nevarat lietot alkoholu. Dažiem cilvēkiem ar nieru mazspēju ik pa laikam var dzert. Tomēr jums jākonsultējas ar ārstu, lai iegūtu sīki izstrādātus ieteikumus par to, cik daudz alkohola jūs varat droši lietot.
   • Ja ārsts neredz neko sliktu dzeršanā, pārliecinieties, ka nedzerat vairāk kā vienu dzērienu dienā, un apsveriet to kā daļu no ikdienas ūdens patēriņa.
   • Lūdziet draugus un ģimenes locekļus ballītēs nedzert apkārt. Ja zināt, ka pasākuma laikā tiks pasniegti alkoholiskie dzērieni, mēģiniet tajā nepiedalīties vai palūdziet ģimenes loceklim vai draugam to nedzert jūsu klātbūtnē.
   • Ja rodas grūtības pārtraukt alkohola lietošanu, konsultējieties ar terapeitu pēc palīdzības. Ja domājat, ka jums ir problēmas ar alkoholismu, apmeklējiet pašpalīdzības grupas sanāksmes, piemēram, organizācijā Anonīmi alkoholiķi.

2. 
   

   
   Iemācieties kontrolēt slāpes. Pirmajā slimības fāzē ne vienmēr ir jāierobežo šķidruma uzņemšana, bet lielākajai daļai cilvēku tas jādara, kad slimība ir progresējusi. Ja veicat dialīzi, starp sesijām ķermenī var uzkrāties šķidrums, un jums, iespējams, būs jāuzrauga šķidruma uzņemšana visu dienu. Atrodiet veidus, kā pārvaldīt slāpes, nedzerot pārāk daudz šķidruma.
   • Ēdināšanas laikā lietojiet mazas glāzes. Atrodoties restorānā, atgrieziet dzērienu pēc tam, kad esat pabeidzis dzeršanu, lai viesmīļi jūs atkal nekalpotu un pretotos kārdinājumam dzert pārāk daudz ūdens.
   • Mēģiniet sasaldēt augļu sulas, sadalot tās ledus gabaliņu traukos.Sūciet tos kā ledus konfektes, lai lēnām remdētu slāpes. Pārliecinieties arī par šiem ledus gabaliņiem ikdienas ūdens uzņemšanā.
   • Ja jums jāierobežo ūdens uzņemšana, varat izmantot krūzi, lai uzraudzītu ikdienas patēriņu. Piepildiet to ar ūdeni un dzeriet tikai šo ūdeni visas dienas garumā. Ja esat lietojis kaut ko citu, ko var uzskatīt par dzērienu (kafiju, pienu, želeju vai saldējumu), noņemiet krūzi no krūzes ar ūdens daudzumu, kas līdzvērtīgs jūsu patērētajam. Atcerieties apsvērt konservētus augļus un dārzeņus, zupas un jebkuru citu šķidruma avotu.

3. 
   

   
   Esiet ļoti uzmanīgs, lietojot bezalkoholiskos dzērienus. Cik vien iespējams izvairieties no tiem, jo ​​tie ir kaloriju un nevajadzīga cukura avots. Tomēr, ja vēlaties to lietot dažreiz, dodieties uz skaidriem dzērieniem. Citronu aromatizētās sodas, piemēram, Sprite, ir labākas nekā tumšās sodas, piemēram, Coca-Cola un Pepsi-Cola.
   • Izvairieties no kolām un dzērieniem, kas satur fosforskābi vai fosfātu. Bezalkoholiskie dzērieni satur arī lielu daudzumu nātrija, un ir svarīgi samazināt nātrija daudzumu.

4. 
   

   
   Dzer mazāk apelsīnu sulas. Apelsīnu sula satur daudz kālija. Ja Jums ir hroniska nieru slimība, nelietojiet to. Tā vietā ņemiet vīnogu, ābolu vai dzērveņu sulu.