Kā sagatavot briesmas matiem

Saturs

• posmi
• 1. metode Matu briesmas ar olīveļļu un zaļumiem
• 2. metode Bīstami mati ar tomātu mērci
• 3. metode Baidiet matus ar krēmu un gliemenes mērci

Bīstami mati labi der lielākajai daļai makaronu mērču. Tā ir garšīga daba vai ar tomātu mērci. Varat arī pagatavot sarežģītāku ēdienu, iesaiņojot matus ar krējuma mērci un gliemenēm. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā sagatavot briesmu matus trīs dažādos veidos.

posmi

1. metode Matu briesmas ar olīveļļu un zaļumiem

1. 
   

   
   Uzkarsē lielu katlu sālīta ūdens. Piepildiet 3/4 ar pannu ūdens un pievienojiet dažus šķipsniņus sāls, lai aromatizētu makaronus.

2. 
   

   
   Ielieciet sausos makaronus verdošā ūdenī. Jums varētu nākties tos uz pusēm sadalīt, lai turētu pannā.
3. Gatavojiet makaronus līdz al dente. Tas ir stāvoklis, kurā mīkla tiek labi pagatavota, saglabājot labu urīnvielu, un tā nav pārāk mīkla. Tam vajadzētu būt no 5 līdz 10 minūtēm.
   • Pārbaudiet makaronu gatavošanu, iemetot gabalu pie sienas. Ja tas pielīp, makaroni ir gatavi.

     
     

     
     
   • Gatavošanas laikā samaisiet makaronus, lai neliptu.

     
     

     
     
     
     

4. 
   

   
   Nosusiniet makaronus. Ievietojiet sietiņu vai sietiņu izlietnē. Ielejiet tajā makaronus, lai ūdens iztukšotu. Ievietojiet makaronus lielā bļodā.

5. 
   

   
   Pievienojiet olīveļļu, zaļumus, sāli un piparus. Izmantojiet knaibles, lai visas sastāvdaļas sajauktu.

6. 
   

   
   Pasniedziet makaronus. Tas ir ļoti labs garnīrs, ko pasniegt ar zivīm, vistu vai dārzeņiem.

2. metode Bīstami mati ar tomātu mērci

1. 
   

   
   Sildiet eļļu kastrolī. Ieslēdziet gāzi pār lielu siltumu un labi sildiet eļļu.

2. 
   

   
   
   
   Brūns sīpols. Ielieciet sīpolu gabaliņus karstā eļļā un sautējiet tos, līdz tie ir caurspīdīgi.

3. 
   

   
   Pievienojiet to. Maisiet ar sīpoliem un pagatavojiet vēl minūti.

4. 
   

   
   Pievienojiet tomātus un garšvielas. Samaisiet tomātus, sāli, piparus un čili pārslas. Uzlieciet uz vidējas uguns, lai sastāvdaļas lēnām sautētu. Nosedziet pannu un ļaujiet mērcei vārīties 20 minūtes.

5. 
   

   
   Uzkarsē lielu katlu sālīta ūdens. Piepildiet 3/4 ar pannu ūdens un pievienojiet dažus šķipsniņus sāls, lai aromatizētu makaronus.

6. 
   

   
   Ielieciet sausos makaronus verdošā ūdenī. Jums varētu nākties tos uz pusēm sadalīt, lai turētu pannā.

7. 
   

   
   Gatavojiet makaronus līdz al dente. Tas ir stāvoklis, kurā mīkla tiek labi pagatavota, saglabājot labu urīnvielu, un tā nav pārāk mīkla. Tam vajadzētu būt no 5 līdz 10 minūtēm.

8. 
   

   
   Nosusiniet makaronus. Ievietojiet sietiņu vai sietiņu izlietnē. Ielejiet tajā makaronus, lai ūdens iztukšotu. Ievietojiet makaronus lielā bļodā.

9. 
   

   
   Pievienojiet mērci. Bļodā, kurā atrodas makaroni, ielejiet mērci no pannas. Sajauc kopā ar knaiblēm.

10. 
    

    
    Pasniedziet makaronus. Pasniedz ar bļodiņām ar tomātu mērci un parmezāna sieru.

3. metode Baidiet matus ar krēmu un gliemenes mērci

1. 
   

   
   Notīriet veidnes. Labi nomazgājiet gliemenes ar aukstu ūdeni. Berzējiet tos, lai notīrītu smiltis. Mest mīdijas ar atvērtām čaumalām.

2. 
   

   
   Pagatavo mērci. Cepamā pannā vai katliņā ielej krējumu, citronu, vistas buljonu, sāli un piparus. Sildiet sastāvdaļas uz vidējas uguns, tām vajadzētu nedaudz vārīties.

3. 
   

   
   Gatavojiet mīdijas. Ievietojiet mīdijas pannā, pārklājiet un vāriet apmēram 5 minūtes vai līdz to čaumalas ir atvērtas. Noņemiet pannu no uguns.

4. 
   

   
   Uzkarsē lielu katlu sālīta ūdens. Piepildiet 3/4 ar pannu ūdens un pievienojiet dažus šķipsniņus sāls, lai aromatizētu makaronus.

5. 
   

   
   Ielieciet sausos makaronus verdošā ūdenī. Jums varētu nākties tos uz pusēm sadalīt, lai turētu pannā.

6. 
   

   
   Gatavojiet makaronus līdz al dente. Tas ir stāvoklis, kurā mīkla tiek labi pagatavota, saglabājot labu urīnvielu, un tā nav pārāk mīkla. Tam vajadzētu būt no 5 līdz 10 minūtēm.

7. 
   

   
   Nosusiniet makaronus. Ievietojiet sietiņu vai sietiņu izlietnē. Ielejiet tajā makaronus, lai ūdens iztukšotu. Ievietojiet makaronus lielā bļodā.

8. 
   

   
   Pievienojiet mērci. Bļodā, kurā ir makaroni, ielejiet krējuma mērci un gliemenes no pannas.

9. 
   

   
   Pasniedziet makaronus. Šis ēdiens ir lielisks ar citrona ķīļiem un parmezāna sieru.